曉師傅老壇酸菜魚加盟
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曉師傅老壇酸菜魚企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 曉師傅老壇酸菜魚 | 全國門店數(shù) | 92家 |
| 注冊資本 | 58萬人民幣 | 成立日期 | 2016 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
| 所屬公司 | 宿遷曉師傅特色美食有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 宿遷市宿城區(qū)電子電氣產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)孵化基地4幢30號 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 酸菜魚加盟 | ||
曉師傅老壇酸菜魚品牌介紹:
曉師傅老壇酸菜魚的酸菜魚都是現(xiàn)煮。區(qū)別于市面上常見的鱸魚,曉師傅特具匠心選擇青溪魚。新鮮青溪魚經(jīng)過全面按摩,肉質(zhì)更加緊實(shí)柔韌,而且魚片晶瑩剔透絲毫沒有腥氣。之所以說是“現(xiàn)煮”,因?yàn)轸~片和湯底是分別端上桌。待到湯底沸騰之后,店員才會倒入魚片。

煮熟的酸菜魚,撈出來滿滿好幾碗,魚肉纖維細(xì)膩,非常緊致鮮嫩,而且?guī)Т痰牡胤浇y(tǒng)統(tǒng)不要,簡直就是將吃魚不吐骨頭發(fā)揮到完備。在這里魚的口味能做4種:泡椒、青袍、水煮、紅袍、試過青袍,就想為它吹爆,自家酸菜和青椒調(diào)配出來的湯底,辣的柔和有層次,酸的開胃,各種口味面面俱到。曉師傅的出品都很嚴(yán)格,能選擇的菜品也非常多,不管你喜歡什么口味,都能選到自己喜歡的。
與酸菜魚店不一樣,曉師傅老壇酸菜魚的裝修風(fēng)格并不是傳統(tǒng)的風(fēng),反而十分前衛(wèi)潮流。燈光、裝修給人的感覺十分迷幻!給人的感覺仿佛不是在酸菜魚店吃飯,而是在泡吧!幾大區(qū)域之間是用黃色鐵心勾花護(hù)欄網(wǎng)分隔開來,既沒有屏風(fēng)的拘束感,又有街頭籃球的freestyle。

店里的老壇酸菜魚所用的魚,都是原生態(tài)鱸魚,刺少肉鮮嫩,所有的魚片都幫你細(xì)心剔過了刺兒,每一口都是享受,魚肉又嫩滑又Q勁。滿足到無極限!來碗魚湯“哴哴口”,打開沉寂已久的味蕾。用老母雞和豬大骨足足熬制5個小時的湯底,再吸收了魚肉和酸菜的精華,每一口湯汁都在詮釋著酸!辣!鮮!香!
酸菜是老壇酸菜魚的靈魂,夾起藏在魚肉下面的酸菜,酸得很過癮,辣得剛剛好,瞬間提升了整盤老壇酸菜魚的滋味!一碗米澆上酸辣鮮美的湯汁,放上爽口的酸菜和嫩滑的魚片,輕輕攪拌將美味融合在一起,老壇酸菜魚湯泡米飯,酸辣開胃又下飯。
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