小小河邊魚烤魚可追溯到2010年，源于品牌創(chuàng)始人老楊的一次沱江之行。偶然覓得江邊一屋茅舍，住著一對漁家夫婦，以種地打魚為生。老阿婆做得一手好菜，尤以川味黃辣丁味道最美。味道質(zhì)樸醇厚，鮮香誘人。這次偶然所遇讓老楊念念不忘。此后五年，老楊十下沱江，只為這道鮮魚，終得老人做魚的奧秘。巴蜀地道食材原料、鮮活的黃辣丁、獨特的制作工藝，造就這道世間美味。眾人吃后贊不絕口。老楊又不斷研發(fā)豐富產(chǎn)品，成就了小小河邊魚鮮魚店。

本不想與眾不同，怎奈何小小河邊魚烤魚口味出眾，野生黃辣丁、水庫大魚頭、淡水清江魚，可烤可涮，三大系列;香辣、麻辣、藤椒、豆豉、怪味等8款爆品。小小河邊魚烤魚多種口味，多種選擇，滿足不同消費群體?；铘~現(xiàn)殺以求鮮，用料猛烈以求味。獨特工藝，秘制料包，好吃第一!

小小河邊魚魚火鍋底料是以健康為核心配以四十多種中藥經(jīng)科學(xué)配比秘制而成。是小小河邊魚魚火鍋公司擁有的核心技術(shù)配方，與傳統(tǒng)蜀味美食文化完美結(jié)合烹制出讓人贊不絕口的魚火鍋。小小河邊魚烤魚致力打造口味一流口味，空運四川當(dāng)?shù)睾＝罚_保原味，確保正宗，抓住魚火鍋制作精髓，才夠吸引顧客。這種精益求精從飲食細節(jié)所打造的品牌，是一流的品質(zhì)平民的價位，自然在市場中能夠迅速占領(lǐng)主導(dǎo)地位。

小小河邊魚烤魚采用正巴蜀地道原料，小小河邊魚烤魚全部從成都當(dāng)?shù)夭少I、就地加工調(diào)配，然后空運到各大加盟店內(nèi)，還原地道的成都老味道。傳統(tǒng)方法熬制工藝，原骨熬制高湯，精心調(diào)味，辣而不燥，不上火，獨具養(yǎng)顏功效。將傳統(tǒng)美食變得更加時尚化，瞄準學(xué)生、白領(lǐng)這一龐大的年輕消費群體，風(fēng)險小、收益高。