楊廚老壇酸菜魚營養(yǎng)高、有特色，不同于毫無新意的傳統(tǒng)餐飲，一人一鍋，一頓僅需十幾二十元，無需呼朋喚友，隨時想吃隨時來!它面向如今80、90、00一代，更好吃、更快捷，吃飽又吃好。楊廚老壇酸菜魚食材和原料的全程制作無任何添加劑，防腐劑，，健康，營養(yǎng)，美味獲得了食客們的一直好評。

美食要味道好，不僅原料要好，制作的方法和配料都是很關(guān)鍵的。旗下楊廚老壇酸菜魚采用生態(tài)黑魚，現(xiàn)捕、現(xiàn)殺、現(xiàn)做，加以自發(fā)研制的酸菜、酸蘿卜等，再加上料包制作而成。此道菜一經(jīng)推出，在市場引起了巨大反響，消費者統(tǒng)統(tǒng)豎起了大拇指。

楊廚老壇酸菜魚總部統(tǒng)一研發(fā)專職料包，中輔以各種名貴藥材，具有高營養(yǎng)價值，風(fēng)味十足、而且口感是更佳酸爽的，加上地道酸菜的配料等，相信味道的區(qū)別，能讓傳統(tǒng)口味更上一層樓。楊廚老壇酸菜魚多家媒體爭相報道，CCTV對楊廚酸菜小魚進(jìn)行報道，北京電視臺生活頻道《美食地圖.一探到底》播出介紹楊廚酸菜小魚的節(jié)目天津衛(wèi)視《直播京津冀》采訪報道，播出后反響熱烈，很多顧客慕名而來。

酸菜黑魚，以地道的酸菜和黑魚烹制而成，算爽過癮，不錯魚的吃法，是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上的一種不錯火鍋，美其名曰“魚火鍋”，經(jīng)過多種中藥材的湯底，奇特的烹飪方式，使魚肉口感香滑嫩爽，且具有養(yǎng)生保健的，并且現(xiàn)殺現(xiàn)做，保持了魚肉新鮮鮮香，在魚肉吃完后，可以添加葷素菜品進(jìn)行涮燙，別有一番滋味心頭，成為當(dāng)下年輕人時尚的就餐選擇。

楊廚老壇酸菜魚，將火鍋和黑魚文化、酸菜文化完備結(jié)合，傳承古人涮鍋秘方，以魚文化為背景，再現(xiàn)火鍋美味神話!在餐飲行業(yè)快速發(fā)展的今天，楊廚老壇酸菜魚以其獨特的形式和口感顛覆了餐飲市場的格局，發(fā)展成為街頭排隊的生意，一吃為快，更成為現(xiàn)代草根百姓創(chuàng)業(yè)的項目，它制作簡單，上手快，易于經(jīng)營，成為當(dāng)下餐飲創(chuàng)業(yè)的楷模。 創(chuàng)業(yè)好生意，楊廚老壇酸菜魚!