常德市武陵區(qū)壹德壹小吃店成立于2003年7月，是一家以經營常德米粉為主的地方特色小吃店。壹德壹目前有直營店22家(不含加盟商)，擁有古香古色的就餐環(huán)境，東西南北的各類小吃，地方特色的農家菜、家常菜，應有盡有，包括粉面類、小吃面點類、甜品類、鹵菜類、鴨霸王系列、家常炒菜等近二百個品種。隨著壹德壹小吃店的不斷做大做強， 2009年在壹德壹小吃店的基礎上成立了常德市壹德壹食品有限公司，法定代表人為李發(fā)明。壹德壹實行多品牌戰(zhàn)略，除壹德壹品牌外，旗下注冊餐飲品牌還有德老家、小城砂鍋、黃婆擂茶、稻稻田等。

品牌榮譽

2005年壹德壹被常德市旅游局推薦為市首批旅游接待單位;被市消費者委員推薦為首批“名優(yōu)特新”名店;被常德市青年職工工作委員會評選為“青年文明號”;2007年被評為“湖南餐飲名店”、“常德餐飲名店”、“優(yōu)秀品牌”;其經營的牛排燉粉、伏油鹽菜包、紅燒牛肉粉都被評為“常德名小吃”;2009年“壹德壹”商標被評為常德市知名商標。2009年、2010年壹德壹被常德市消費者委員會評為“消費者信得過單位”。其產品質量、衛(wèi)生過硬，在省、市多次監(jiān)督抽查中均為合格，并被多次授予湖南省衛(wèi)生與質量先進、優(yōu)秀單位，在消費者中享有較高的聲譽。2011年12月“壹德壹”商標被評為湖南省著名商標。2016年1月李發(fā)明被常德市文化局確定為市級《常德米粉制作技藝》非物質文化遺產項目傳承人。2016年10月《常德米粉制作技藝》被湖南省文化廳確定為省級非物質文化遺產項目。2015年榮獲上海基尼斯“最大燉粉鍋—壹德壹天下第一燉粉鍋”。2015年獲得“湖南餐飲百強企業(yè)稱號”。2016年獲得中國烹飪協會“中國快餐50強企業(yè)”稱號。2018年獲得中國烹飪協會“2017年年度中國早餐優(yōu)秀企業(yè)”。我們企業(yè)的核心優(yōu)勢就是傳承傳統(tǒng)美食，經過歷史長河的洗禮，突顯出美食深厚的歷史文化底蘊，既有歷史傳承，又能推陳出新。細心努力傳承精髓讓壹德壹品牌邁向全國。