自17世界開始，賀圖酒莊葡萄酒從布爾日葡萄園出產(chǎn)的三大葡萄酒中脫穎而出。此款賀圖酒莊干紅葡萄酒擁有瑰麗的紅寶石色。濃郁的水果芬芳伴隨著香草與香料的氣息，散發(fā)出豐富醉人的酒香，意味悠長。得天獨(dú)厚的自然條件與嚴(yán)格的釀造工藝賦予其雋永飽滿的口感，優(yōu)質(zhì)的單寧使其結(jié)構(gòu)均衡優(yōu)雅，細(xì)膩精妙的木香與各種芳香相互交織，整款酒高雅而充滿魅力，蘊(yùn)含著與眾不同的迷人特質(zhì)。建議在17度的環(huán)境下醒酒1小時(shí)后飲用。與精致的熟食，牛排鵝肝，以及配有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪相佐為理想。

賀圖酒莊葡萄園

賀圖酒莊葡萄園占地27公頃，四周沒有連接地，土質(zhì)為鈣質(zhì)黏土。葡萄園有著一律得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢：朝向十分理想，葡萄園棲息在一個(gè)圓形山丘頂上，沿著山坡一路順延而下直到谷底，這樣泥土便能自然地排水到底部一條名叫"小雛菊"的溪流中去。被CASTEL家族收購后，一直由博思酒莊的Michel Sauvanet先生負(fù)責(zé)掌管。Sauvanet先生很快就鑒識(shí)出這塊土地的巨大潛力，并且在這40多年里不遺余力地讓這個(gè)葡萄園(50%美露，40%赤霞珠，10%馬貝克)發(fā)揮出真正的價(jià)值。

賀圖酒莊庭院

"改善質(zhì)量"這條方針同樣適用于酒窖方面。賀圖酒莊的酒窖都是十分先進(jìn)的，如今還配有一些不銹鋼釀酒桶，十分適合用于規(guī)模較小的土地。酒窖中配有控溫系統(tǒng)，能夠在酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵的關(guān)鍵階段中有效地控制溫度。賀圖酒莊和它的釀酒技術(shù)一律能夠體現(xiàn)出其所在產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)。其篩選和釀制過程也一律具有布爾地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格。