渝熹老火鍋隸屬于重慶渝熹餐飲管理有限公司，健康有機蔬菜，每日新鮮供應(yīng)，食客們每日吃到的都是當日現(xiàn)送的新鮮蔬菜，決不過夜，從根本上保障了每位食客的健康。有人說：“領(lǐng)略過山城迷人的風(fēng)采和重慶人的豪爽性格，然而最難忘的還是渝熹老火鍋的味道。

公司介紹：

重慶渝熹餐飲管理有限公司旗下品牌渝熹老火鍋是由有活力的年輕人創(chuàng)立的品牌，2014年創(chuàng)立，現(xiàn)有幾十家家連鎖店，何炅也曾光顧過渝熹老火鍋。與傳統(tǒng)老火鍋所不同的是，傳統(tǒng)老火鍋店多處于街邊巷口等轉(zhuǎn)角便能遇上的地方，而渝熹老火鍋(南坪店)是位處于南坪天福克拉廣場30樓，置身于高空之中，不由得透出絲新奇。

渝熹老火鍋的底料是自家精心炒制的，底料出自有20余年豐富經(jīng)驗的大廚之手，一次性鍋底原料均選用鮮紅飽滿的辣椒與花椒每日炒制，辣味與麻味被盡數(shù)逼出，再加以牛油熬制，雖無“老油”，卻仍是老火鍋那令人熟悉的麻辣厚重，且越煮越香、越有味;食至后半場，則更是一味難擋的大麻大辣，鮮香醇厚。精選上等材料，不添加任何添加劑，辣口不辣心!

渝熹老火鍋在行業(yè)內(nèi)擁有非常高的口碑，無論是歷史文化還是傳統(tǒng)口感，它都做到了最大程度的傳承，一次性鍋底原料均選用鮮紅飽滿的辣椒與花椒每日炒制，辣味與麻味被盡數(shù)逼出，再加以牛油熬制，雖無“老油”，卻仍是老火鍋那令人熟悉的麻辣厚重，且越煮越香、越有味;食至后半場，則更是一味難擋的大麻大辣，鮮香醇厚。是當?shù)貫閿?shù)不多的老牌火鍋品牌，值得大家關(guān)注!

特色產(chǎn)品：

渝熹老火鍋的菜品均由老板每日新鮮采購的，品質(zhì)新鮮當然是第一要素?！緲O品毛肚】薄厚適中，顆粒分明，涮上一會兒入油碟滾上一遭，便可嚼得一口脆爽鮮嫩?！韭槔迸Ｈ狻烤x優(yōu)質(zhì)牛肉，現(xiàn)切片而成，裹上誘人的辣椒，腌制片刻之后便可下鍋燙煮，麻辣鮮香，嗜辣愛好者的福音?！粳F(xiàn)炸酥肉】香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩!【深海極品耗兒魚】個頭很大，分量十足，且極其鮮嫩!

渝熹老火鍋店內(nèi)風(fēng)格黃包車座造型的座椅，與裝飾精美的墻壁、店內(nèi)的綠植、鮮花等交相呼應(yīng)，整體呈現(xiàn)舊時民國的氣息。等鍋沸騰的間隙，眺望窗外的都市風(fēng)景，也是另一番閑情逸致。夜宴空間雖小，卻恰好給人以家的感覺;鍋底和涮菜從身旁的小廚房端出，恰似在家中享用番熱鬧火鍋，感覺即親切又爽快，絲毫無拘束之感!