錦粥坊總部奉行“永遠(yuǎn)誠信、不懈追求、完美服務(wù)” 的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)新、合作、誠信、卓越”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)營銷”，以不斷提高“亂劈柴”連鎖體系的營運(yùn)管理水平，提升“亂劈柴”品牌價(jià)值。

錦粥坊是一家以粥和粵港精美點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營品種，專注于“營養(yǎng)健康、美味時(shí)尚”為消費(fèi)主題，以“粵式為主，川渝為輔，兼顧南北”的特色美食品牌。

錦粥坊研發(fā)了適合全國各地的粥品，種類多、口味豐富，全國各地的人都能找到喜歡的味道，沒有地域局限，店開在哪兒都能有好銷量!傳承了古法上乘煲粥工藝：勿水米分爭，使水米交融，柔膩如一，而后謂之粥，煲粥絕不僅僅米加水那么簡單，靚出米油，到口似綿，咽之留香。

現(xiàn)在人們總是愿意去會議小時(shí)候的事情，比如小時(shí)候的辣條，小時(shí)候的可樂，小時(shí)候的玩伴，更有人去回味小時(shí)候的食物的味道。粥在大家印象里，是媽媽的味道，以至于人們無論都忙都會煮點(diǎn)粥，來安慰自己。

當(dāng)然如果你很忙，可去錦粥坊去嘗嘗，他們家有小時(shí)候夢寐以求的粵港精美點(diǎn)心，為了迎合廣大消費(fèi)者找回自己喜歡的味道，錦粥坊研發(fā)了全國各地的粥品，口味較為豐富，沒有地域局限，因?yàn)樗麄兿嘈牛眯陌局?，不是加米熬粥那么簡單，他們采用上乘煲粥技藝，每一碗粥都將代表一個(gè)人的情懷。