蔥哥烤魚飯以“傳統(tǒng)特色美食風(fēng)味”為宗旨，以精選優(yōu)質(zhì)食材為核心，健康美味。為了迎合年輕一代消費訴求，蔥哥烤魚飯打破傳統(tǒng)門店的單調(diào)裝修，營造時尚的餐飲體驗。蔥哥烤魚飯食材優(yōu)，取材方便，成本低，無刺無骨，老少皆宜，口味鮮料包，口味鮮美，操作簡單，無需大廚，出餐快。

蔥哥烤魚飯有專業(yè)的固定團隊來研究菜品，會有新菜品的開發(fā)，總部更會提供主店培訓(xùn)和上門指導(dǎo)。蔥哥烤魚飯擁有多款烤魚類產(chǎn)品儲備，定期更換新品，精細化管理，烤魚飯精髓源于“小而美”，標(biāo)準(zhǔn)化流程，將烤魚出品做小，單人單份烤魚，解決傳統(tǒng)烤魚“量大人少而不點”和“菜品口味看廚師”兩大消費痛點。

蔥哥烤魚飯采用無骨無刺的魚肉，熱氣騰騰魚肉厚實香嫩，伴隨著烤魚的香辣與精煮米飯的馨香互融。蔥哥烤魚飯幾十種美味，因烹飪方法不同，魚的種類不同，其所含營養(yǎng)價值也各不相同。其烤魚的香辣、麻辣口味，勁辣霸道，醇香過癮。

蔥哥烤魚飯，無任何添加劑和防腐劑，綠色市場廣泛，消費者群眾基礎(chǔ)大，多種口味，獨特新穎，有著魚類產(chǎn)品的各種優(yōu)勢，高蛋白低脂肪。蔥哥烤魚飯，一推進市場就受到追捧，傳承百年又融匯進現(xiàn)代科學(xué)和中醫(yī)養(yǎng)生蔥哥烤魚飯不僅占據(jù)了烤魚正宗的品論，更把特色發(fā)揮到了大眾的餐桌上。

蔥哥烤魚飯精選優(yōu)質(zhì)活魚,現(xiàn)挑現(xiàn)烤,讓顧客吃的新鮮運用傳統(tǒng)工藝,口感更好營養(yǎng)更全面。蔥哥烤魚飯充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,在傳統(tǒng)烤魚的基礎(chǔ)上進行口味營養(yǎng)均衡、科學(xué)搭配,被廣大美食家譽為口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小 吃名品。