壹品魚我家酸菜魚相比傳統(tǒng)酸菜魚品牌，該公司不僅將傳統(tǒng)大鍋?zhàn)兂蔀閱五?，讓壹兩個(gè)人照樣可以吃上酸菜魚，相比傳統(tǒng)的吃法更年輕時(shí)尚，更適合白領(lǐng)時(shí)尚年輕壹族

同時(shí)公司規(guī)?；少?gòu)原料，幾乎復(fù)制了黃燜雞當(dāng)年的擴(kuò)張勢(shì)頭，創(chuàng)收能力更上層樓

壹品魚我家酸菜魚系列將酸菜魚和米飯融匯為壹，大大有別于壹般快餐

口感酸辣、油而不膩、百吃不厭、魚肉鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受食客的喜愛，短短時(shí)間內(nèi)旗下分店已經(jīng)遍布全國(guó)各地

壹品魚我家酸菜魚總部有著強(qiáng)大的實(shí)力，自始以來(lái)都是堅(jiān)持著質(zhì)量為先的品牌理念，傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上不斷融合創(chuàng)立，精益求精，堅(jiān)持做好的酸菜魚，精心選制優(yōu)質(zhì)好的魚，新鮮食材，烹飪出了讓消費(fèi)者喜愛的酸菜魚美味，憑借著高品質(zhì)的美食征服了廣大消費(fèi)者

壹品魚我家酸菜魚選用更健康的深海魚肉為主材，比黃燜雞低油、低脂，常吃不胖，該公司主料選用對(duì)人體有益的優(yōu)質(zhì)生態(tài)黑魚，供食客到店活魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等制造自有工藝，相比黃燜雞米飯店面的老氣陳舊，酸菜魚品牌形象新潮時(shí)髦，人氣更高

在提高/增加酸菜魚口感的前提下，該公司店內(nèi)提供有機(jī)蔬菜自選區(qū)，品類多達(dá)數(shù)十種，供顧客選擇，讓顧客感受到營(yíng)養(yǎng)與美味的雙重享受，壹推出即受眾多美食愛好者的青睞追捧，市場(chǎng)好評(píng)如潮