一品醉鵝滿滿一鍋都是鵝肉，一直堅(jiān)持用佛山海達(dá)公司配送的品質(zhì)優(yōu)質(zhì)并允許直接供港的走地靚黑棕鵝，在煸炒過(guò)程中可以炒出點(diǎn)點(diǎn)鵝油，所以吃起來(lái)不會(huì)肥膩，皮薄肉厚，脂肪少

一品醉鵝倒上一整壺自釀農(nóng)家米酒，接著蓋上蓋，馬上紅紅的火焰躥起，散發(fā)出濃郁的酒香，場(chǎng)面好壯觀，師傅功夫好了得

一品醉鵝搭配老板很好秘方，讓人無(wú)可抗拒的香味撲鼻而來(lái)

在順德菜當(dāng)中，米酒是常用的味料之一

而醉鵝更是把米酒使用得出神入化，往鍋的四周撒上米酒，紅紅的烈火作用下把酒的蒸汽逼入鵝肉當(dāng)中，香氣四溢

多種產(chǎn)品，多元經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品分類清晰與多元化并存，一品醉鵝總部以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷研發(fā)新品，改良產(chǎn)品制作工藝，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品銷售領(lǐng)域

一品醉鵝自創(chuàng)品牌以來(lái)歷盡艱辛，始終堅(jiān)持“綠色、健康、美味、安心”八字真言，為了給大家提供很健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的美味醉鵝，老板對(duì)食材的要求尤其苛刻，每一種食材都可溯源!鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津、防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品

并且富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利

吃到一半的時(shí)候，再加入鵝肝，鵝場(chǎng)，鵝腎，鵝血，各種蔬菜等食材

鵝血中富含免疫球蛋白、因子等活性物質(zhì)，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性，能改善癥狀，增強(qiáng)與提高抗的免疫能力;此外，鵝血還有消熱，降血壓、降血脂，提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的吞噬功能，有養(yǎng)顏美容等