魚咖酸菜魚精選越南不錯(cuò)巴沙魚，主廚將新鮮的魚從魚頭處向魚尾處斜向下刀，從魚尾處開始片，一片片薄如蟬翼的魚片就完成了，經(jīng)過(guò)濃濃的高湯燙煮，入口即化，美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。魚咖酸菜魚先將東北泡菜和香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶壇密封發(fā)酵，食材之間相互滲透，便形成了獨(dú)特的酸香滋味。這樣的產(chǎn)品發(fā)酵環(huán)境更衛(wèi)生，產(chǎn)品更可靠，口感更佳。

魚咖酸菜魚的大米品質(zhì)上乘，味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗，剩飯不回生，是百姓餐桌上的健康選擇，是日常生活中做米飯的佳品。魚咖酸菜魚廚房負(fù)責(zé)新品研發(fā)和半成品加工，統(tǒng)一配送到店，現(xiàn)取現(xiàn)用，節(jié)約時(shí)間。魚咖酸菜魚制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，炒酸菜、熬高湯、加入食材制造醬料、沸騰出餐，無(wú)需大廚人人都能做好酸菜魚。

魚咖酸菜魚嚴(yán)格把控食材品質(zhì)及制作工藝，制成的魚肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸鮮美，口感令人回味。親民的品牌形象、舒適的格調(diào)與用餐氛圍，正好符合現(xiàn)代消費(fèi)群體審美需求，魚咖酸菜魚致力于給廣大消費(fèi)者一個(gè)休閑的用餐空間和氛圍。魚咖酸菜魚之所以好吃，便是其作為主料的魚是選自越南進(jìn)口真空裝冷凍巴沙魚無(wú)骨無(wú)刺，鮮嫩爽滑，由總部自直接供給干凈衛(wèi)生有扶持。

魚咖酸菜魚順應(yīng)科學(xué)餐飲健康趨勢(shì)，為了實(shí)現(xiàn)烹調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)化，很多關(guān)鍵的烹調(diào)步驟，比如調(diào)味、腌制都可用自家料包統(tǒng)一完成。魚咖酸菜魚由總部統(tǒng)一研發(fā)料包，自有工藝中輔以各種藥材，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，讓傳統(tǒng)口味更上一層樓。

魚咖酸菜魚打包即走，口味和餐廳如出一轍，價(jià)格便宜。魚咖酸菜魚菜品精，統(tǒng)一料包配送，可以大眾采購(gòu)，節(jié)省成本。魚咖酸菜魚加盟，操作簡(jiǎn)單，加盟靈活，無(wú)需雇人，無(wú)需大店面，店面好找人工減少。魚咖酸菜魚讓人們享受到不一樣的美味口感體驗(yàn)，深得消費(fèi)者的喜愛。