齊河縣伊康清真食品廠是以牛羊屠宰深加工為主的民營企業(yè)。坐落于素有“溫泉綠都”之稱的晏子故里——齊河晏城。齊河位于濟(jì)南黃河生態(tài)北展區(qū)，有京滬、濟(jì)邯兩大鐵路，京福、濟(jì)聊、青銀三條高速公路，308國道和804、101、316、324四條省道以及已建成的京滬高鐵穿越區(qū)境。乘車15分鐘到達(dá)濟(jì)南市區(qū)，25分鐘到達(dá)濟(jì)南國際機(jī)場。環(huán)境優(yōu)美、人杰地靈，齊河縣伊康清真食品廠總資產(chǎn)達(dá)2200萬元人民幣，是本地區(qū)清真特色食品的典范，綠色食品的代言。

依康齋醬牛肉的歷史久遠(yuǎn)，此點(diǎn)已在三王城村的史記中得到證實(shí)，是有關(guān)于伊斯蘭教清真美食的一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。解放前齊河縣伊康清真食品廠法人左恩龍的祖父(左文星)跟隨曾祖父(左希勤)制作醬牛肉，那時(shí)只是走街串巷、提籃叫賣。解放后祖父(左文星)在集市出售經(jīng)營醬牛肉，方圓百里左家牛肉家喻戶曉。為響應(yīng)國家取消個(gè)體經(jīng)營戶的政策，祖父(左文星)解散自家營生并攜帶自家傳承老湯前往于齊河縣老城成立的清真食品廠擔(dān)任廠長與技術(shù)員。之后齊河縣城搬遷于晏城，并于1979年退休回家由大伯(左立清)接替職務(wù)。改革開放后，祖父(左文星)與父親(左立衛(wèi))將清真食品廠傳承老湯帶回老家并在齊河縣城開辦了第一家左家醬牛肉店，且不斷研究改進(jìn)加工工藝，使得熟食加工日趨成熟，形成自己的特色。在繼承祖?zhèn)髋浞脚c延續(xù)百年老湯的同時(shí)輔以現(xiàn)代化的蒸煮設(shè)備，使得依康牛肉“味不改當(dāng)年，存可達(dá)一載”。為打造自己的品牌，法人左恩龍于2009年向國家工商總局申請(qǐng)注冊(cè)了“依康”商標(biāo)。并于2001年在齊河縣祝阿鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)創(chuàng)建了齊河縣伊康清真食品廠。近年來公司緊緊圍繞主業(yè)，充分發(fā)揮地區(qū)政策優(yōu)勢、齊河地域優(yōu)勢和清真特色優(yōu)勢，力爭做到至清至真、至誠至實(shí)，不斷發(fā)展壯大?，F(xiàn)生產(chǎn)能力為：年屠宰肉牛4000多頭，羊6000多只，清真熟食制作1000多噸。

“依康”始終堅(jiān)持以質(zhì)量求生存、以誠信求發(fā)展，在承襲祖?zhèn)髅刂乒に嚨耐瑫r(shí)，引入現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工技術(shù)及科學(xué)的管理辦法。嚴(yán)格按照伊斯蘭教教法宰殺，采用現(xiàn)代化的排酸技術(shù)對(duì)鮮肉進(jìn)行預(yù)處理，選用依康祖?zhèn)髅刂婆浞捷o以先進(jìn)的蒸煮設(shè)備，制作出口感上乘，營養(yǎng)豐富的牛羊肉制品。產(chǎn)品先后通過環(huán)境管理體系、食品安全管理體系、國家質(zhì)量體系等的質(zhì)量認(rèn)證，產(chǎn)品行銷北京、天津、濟(jì)南、河北、河南、江蘇等地，深受廣大消費(fèi)者喜愛?！耙揽怠毕群髽s獲“齊魯名吃”“清真老字號(hào)”、“齊河特產(chǎn)”、“德州老字號(hào)”、“德州名吃”等榮譽(yù)稱號(hào)，歷年來被衛(wèi)生部門評(píng)為“衛(wèi)生合格單位”和“消費(fèi)者滿意單位?！耙揽怠眻?jiān)持誠信經(jīng)營、精心制作的理念，走循環(huán)、綠色、健康發(fā)展之路，確立了“清真、綠色、營養(yǎng)、安全、健康”的食品文化，“品牌突出、清真特制”的品牌定位，“爭創(chuàng)地區(qū)清真食品品牌”的戰(zhàn)略規(guī)劃，同時(shí)積極投身社會(huì)公益事業(yè)、承擔(dān)更多社會(huì)責(zé)任。

企業(yè)文化

企業(yè)理念：依于心 康于民

企業(yè)宗旨：至清至真 信譽(yù)至上

企業(yè)目標(biāo)：打造清真肉類行業(yè)典范

產(chǎn)品定位：清真牛肉的典范，中國人的膳食首選