憶柳州螺螄粉加盟
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憶柳州螺螄粉企業(yè)信息:
| 品牌名稱(chēng) | 憶柳州螺螄粉 | 全國(guó)門(mén)店數(shù) | 4190家 |
| 注冊(cè)資本 | 100萬(wàn)人民幣 | 成立日期 | 2017年 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類(lèi)型 | 有限責(zé)任公司 |
| 所屬省份 | 廣西 | 所屬城市 | 柳州市 |
| 所屬公司 | 柳州市魚(yú)峰區(qū)憶青春餐飲店 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 柳州市蟠龍路9號(hào)窯埠古鎮(zhèn)3號(hào)地下室負(fù)一層夾層15號(hào) | ||
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 螺螄粉 | ||
憶柳州螺螄粉品牌介紹:
提到柳州,愛(ài)吃美食的人腦海里時(shí)間出現(xiàn)的一定是螺獅粉。螺獅粉吧,愛(ài)的人覺(jué)得吃起來(lái)非常香,不喜歡吃的人吧覺(jué)得奇臭無(wú)比。同時(shí)它又很神奇,不加酸筍的螺獅粉非常好吃,但好像少了靈魂;而加了酸筍的螺獅粉,又臭氣沖天,但好像完整了。憶柳州螺螄粉就是這么一家分寸拿捏的及其好的品牌,一直廣受好評(píng)。

憶柳州螺螄粉主要以圓條線(xiàn)粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。憶柳州螺螄粉的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉,用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可,味道都差不多。將螺肉夾些豬肉一同絞碎,拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下,撈起,加入上述菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味,者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬,更是爽口提神。
柳州有一種類(lèi)似方便面式的螺絲干粉出售,很適旅途食用,放上制造的酸辣椒和蔥、三花酒等調(diào)料爆炒,再放上辣椒豬骨和紫蘇葉燜煮,味道酸辣鮮美,特別開(kāi)胃。還有酸菜。在柳州方言被稱(chēng)為“酸”。有句話(huà)稱(chēng)“行人難過(guò)酸野攤”,“酸野”是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜(酸菜)、菠蘿等時(shí)令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開(kāi)胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。

憶柳州螺螄粉公司本著“品質(zhì)鑄造輝煌,創(chuàng)立未來(lái),用心服務(wù)”的企業(yè)理念,依托廣西“香辛料王國(guó)”的自然資源寶庫(kù),將名貴香辛料經(jīng)現(xiàn)代高科技食品工藝加工、復(fù)配而成的調(diào)味品。具有獨(dú)特的增香、回味、提鮮、祛腥、鮮味滲透力強(qiáng)、香味醇厚、留香持久特點(diǎn),是調(diào)味品商家,餐飲小吃企業(yè),食品加工企業(yè)好選擇。憶柳州螺螄粉歡迎加盟。
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