優(yōu)鱻酸菜魚自主研發(fā)了酸菜魚的料包制作方法，操作簡便，讓煮魚像煮方便面一樣簡單。操作全程可視化，消費者食用更放心。優(yōu)鱻酸菜魚，推崇綠色、環(huán)保、健康、養(yǎng)生的理念，并且口味多樣，主打青藤椒魚、麻辣酸菜魚、老壇酸菜魚、吖吖番茄魚、幸福魚湯飯等五種口味的酸菜魚單品。還有其他特色菜品，冷飲小吃等可供選擇。

優(yōu)鱻酸菜魚品牌形象深入人心，優(yōu)鱻酸菜魚湯酸香鮮美，微辣不膩，可以喝可以吃，能充分觸動舌尖味蕾。優(yōu)鱻酸菜魚在選材的基礎(chǔ)上采用手工腌制酸菜，手工16道工序腌制而成，酸、脆、甘、爽，回味無窮。優(yōu)鱻酸菜魚特殊的美味，酸爽的口感，備受食客的喜愛，在餐飲市場也占據(jù)一席之地。

優(yōu)鱻酸菜魚和傳統(tǒng)四川酸菜魚確實不同,沒有了重油辛辣的感覺，更多的是新鮮，尤其是里面的魚片，進口的巴沙魚，無骨少刺，不僅新鮮，而且鮮嫩爽滑，好吃還不用挑刺。在餐飲市場上，酸菜魚是經(jīng)典的小吃，在制作上，優(yōu)鱻酸菜魚選用的魚肉和酸菜結(jié)合，打造出的酸菜魚是營養(yǎng)的，豐富可靠，支持多多，新鮮健康，有好的需求。