成都昊林餐飲管理有限公司系由專業(yè)從事鹵菜、餐飲、食品的一群有夢想的人共同創(chuàng)立的。其合作人中有曾擔任金河賓館、金牛山莊等多家頂級酒店總廚以及成都市知名餐飲品牌“有鹽有味”創(chuàng)始人之一的楊康全先生，有曾擔任全國知名連鎖休閑鹵菜品牌“久久丫”人事總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)。

成都公司總經(jīng)理馮海鷹先生，有曾擔任“久久丫”成都公司股東以及供應鏈負責人、“食社”概念餐廳創(chuàng)始人之一的葉榮林先生，由上述人員形成企業(yè)產(chǎn)品、營銷、推廣、招商的企業(yè)經(jīng)營核心班子，有百度、美團等平臺公司多名資深在職友人擔當企業(yè)戰(zhàn)略策劃班子。

公司在2017年5月25日開設了第一家“優(yōu)鹵現(xiàn)撈”門店。項目一經(jīng)展開，迅速成為該區(qū)域鹵味第一選擇，華陽南湖店、科華川大店、龍泉北泉店、蓮桂南路店等店均成為當?shù)叵M者最喜愛的鹵味品牌，目前每家店均擁有會員數(shù)百甚至上千不等。

經(jīng)過十幾個月時間，十幾個不同地理位置自營門店線上和線下售賣測試，結合之前公司在餐飲、食品、鹵菜方面積累的口味、原料、培訓、營銷方面的資源，并經(jīng)國家商標總局對于“優(yōu)鹵現(xiàn)撈”商標的成功注冊以及使用授權，終于在2018年8月8日起，正式向廣大鹵味愛好者開放招商合作事宜。

優(yōu)鹵現(xiàn)撈品牌擁有豐富的品種，味道不錯，俘虜眾多吃貨的心，現(xiàn)在很多顧客都喜歡吃老鹵，因為用老鹵鹵出來的肉色澤非常好，鹵味入骨透徹，優(yōu)鹵現(xiàn)撈鹵制的豬蹄，全程小火，純大料和中草藥，不用任何添加劑，鹵香味徹底滲入到骨頭里。

不難看出優(yōu)鹵現(xiàn)撈對于美食的執(zhí)著，因此也成為了一個有實力的品牌。優(yōu)鹵現(xiàn)撈保證，每日烹制的鹵菜，夏日必須在24小時銷售完畢，做到了現(xiàn)出鍋現(xiàn)銷售的品牌宗旨。優(yōu)鹵現(xiàn)撈色香味俱全，鹵菜皮肉易于分離，鹵制到位，不膩不粘，美味可口，余味繞舌三日。

產(chǎn)品系列：

經(jīng)過長達7個月的四川各地走訪，以及3791次的香料試驗，結合公司核心團隊在食品方面的31年的積累，終于重現(xiàn)了“老成都鹵味”，以次確定了“優(yōu)鹵現(xiàn)撈”產(chǎn)品基本味型。

金豬系列：味型—原味。

美鴨系列：味型—原味。

素菜系列：味型—原味。

涼菜系列：味型—香辣。