白酒泰斗周恒剛、高月明帶領(lǐng)于橋、康錫斌、劉春憲、洪永凱、李森等20多名白酒工程師組成專家小組，在玉泉進(jìn)行試點(diǎn)，歷經(jīng)近三年130多次試驗(yàn)，采用“兩步法“兼香釀造工藝，在1975年，釀出“入口濃香，回口醬香”的兼香型玉泉酒，成為當(dāng)時(shí)中國第五大香型酒。

玉泉兼香型白酒與濃香、清香、醬香型白酒并駕齊驅(qū)，一起構(gòu)建起了中國四大基礎(chǔ)香型白酒陣營。兼香鼻祖當(dāng)之無愧!

2006年在玉泉出土一件青銅蒸餾酒器，經(jīng)專家鑒定為金代文物。

《黑龍江酒業(yè)發(fā)展史1986—2006》記載：“出土文物和史料證實(shí)，金代上京(今黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū))是蒸餾酒***早的發(fā)祥地。屬于國家二級保護(hù)文物，現(xiàn)存于玉泉酒業(yè)的酒文化博物館內(nèi)。該蒸餾酒器的出土，充分證明了玉泉是中國蒸餾酒的發(fā)祥地。

玉泉酒業(yè)企業(yè)發(fā)展歷程

2015比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大賽銀獎

2015年玉泉酒榮獲比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大賽銀獎

2015玉泉酒被認(rèn)定為“龍江特產(chǎn)食品”

2015年玉泉酒被認(rèn)定為“龍江特產(chǎn)食品”

2016玉泉酒榮獲“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證

2016年玉泉酒榮獲“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證

2018榮獲比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎

2018年玉泉國優(yōu)經(jīng)典榮獲比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎

2019布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎

2019年獲得布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎