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咸陽(yáng)位于西安西郊相連關(guān)中平原腹地，因地處九宗山之南，渭水之北，山水俱陽(yáng)而得名，咸陽(yáng)是中國(guó)第一個(gè)統(tǒng)一的封建王朝——秦王朝的國(guó)都，素有“華夏第一都”之稱。咸陽(yáng)有著深厚的古代文化遺產(chǎn)，也有著美味可口的“袁師傅臘汁肉夾饃”，成為古都咸陽(yáng)第一大名吃。袁師傅調(diào)料煮豬肉牛肉驢肉羊肉最香等肉由32種精心配制而成，清朝年間祖?zhèn)髦两?。“袁師傅臘汁肉夾饃”，具有“肥而不膩”“瘦而不柴”“油香四溢”、“饃酥肉香”風(fēng)味獨(dú)特、中華一絕、饃中之王、耐嚼耐饑的美稱，而名揚(yáng)古今中外。

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