成都漁貓子餐飲管理有限公司始于2013年，于2014年成立餐飲管理公司，現(xiàn)擁有直營(yíng)店3家，加盟店三十余家，是四川餐飲與飯店協(xié)會(huì)理事單位。公司擁有專業(yè)餐飲策劃師，川菜高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師和專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì);其創(chuàng)“漁貓子木桶魚”魚湯鍋被四川餐飲與飯店協(xié)會(huì)評(píng)定為“四川特色風(fēng)味湯鍋”，秘制沾料碟被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“較具四川風(fēng)味特色料碟”。

漁貓子以四川川西民俗民風(fēng)為企業(yè)和產(chǎn)品的文化根基，以健康、綠色、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)為企業(yè)產(chǎn)品的精神內(nèi)涵，將河鮮和海鮮有機(jī)糅合、把對(duì)產(chǎn)品的表述、和企業(yè)所倡導(dǎo)的精神理念對(duì)接，從而使文化和美食實(shí)現(xiàn)真正的融合。讓“吃”成為一種境界，一種藝術(shù)。成為更高層面、富有更多含義的創(chuàng)新型美食文化。

漁貓子木桶魚以其獨(dú)特的制作方式自成一味，開創(chuàng)了河鮮湯鍋?zhàn)钌鷳B(tài)、最健康的吃法?！皾O貓子”：顧名思義是以河鮮為主食材，以原創(chuàng)的湯鍋型做法為引子，吃魚又喝湯的同時(shí);進(jìn)一步充實(shí)和優(yōu)化河鮮湯鍋更深層次的養(yǎng)身功能，并積極廣泛的構(gòu)筑和深化產(chǎn)品的核心價(jià)值體系。用普世的價(jià)值觀和生態(tài)健康的美食理念去改革和顛覆惟利是圖的商業(yè)道德準(zhǔn)則。

漁貓子品牌文化

勵(lì)志口號(hào)：

看目標(biāo)、力追求、創(chuàng)品牌、爭(zhēng)一流、綠色健康“漁貓子”

企業(yè)理念：

打造綠色餐飲 詮釋生態(tài)美食

經(jīng)營(yíng)理念：

回歸自然　倡導(dǎo)健康

引領(lǐng)時(shí)尚　鑄造輝煌