“魚小弟酸菜魚米飯”多年專注于酸菜魚菜品研發(fā)創(chuàng)立。魚小弟酸菜魚米飯專門的砂鍋單人份酸菜魚單體店目前市場幾乎空白，魚小弟酸菜魚米飯把魚做成小份單品，容易打包，外帶方便，也適合外賣。適合快節(jié)奏的上班族，蝸居族，讓他們方便快捷甚至足不出戶就能吃上美味可口的酸菜魚。

魚小弟酸菜魚米飯一直將消費(fèi)者的健康放在頭位，因此在魚肉的選擇上有非常嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，所有的魚肉都是客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，提高/增加新鮮，在魚小弟酸菜魚米飯的制作過程中使用了各種營養(yǎng)豐富的藥材，不添加任何增味劑，確保將真正健康純正的食物呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，這種專注認(rèn)真的經(jīng)營理念也得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。

魚小弟酸菜魚米飯的酸菜腌制嚴(yán)格恪守古法，僅選用四川應(yīng)季農(nóng)家菜，加入流動山泉水、窖藏年以上老母水做引，由有著多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)工匠手工腌制，窮極四十余道工序，地下恒溫窖藏30天方成，褪去蔬菜原有的青澀，取而代之的酸菜脆嫩，酸冽,悠長,讓人胃口大開，欲罷不能。

魚小弟酸菜魚米飯選擇酸菜魚作為主打菜品，是為了迎合大眾口味。這樣的一個(gè)產(chǎn)品，其制作是采用著特有的方式，所以是可以為很多的人們都帶來好吃的食物的。魚小弟酸菜魚米飯運(yùn)用四川古法酸菜泡制方法制成，酸香味醇，清淡爽口，采用自然抑菌，富含氨基酸，色澤鮮亮，酸中帶脆，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。

好吃還要看食材、器皿和工藝

【精心特制香料 夠撩人】

料包精選十多味特制香料精制而成，口味更加酸爽出挑，金湯亮眼，口味濃郁。

【精選深海龍利 夠新鮮】

選用深海龍利魚，鮮凍配送。無骨無刺，肉質(zhì)細(xì)膩，久煮不老，入口即化。

【古法老壇酸菜 夠酸爽】

使用傳統(tǒng)古法，九道工藝制作，不添加人工化學(xué)原料，口味地道，酸爽可口。

【定制耐熱砂鍋 夠耐用】

選擇天然麥飯石精制砂鍋，久燒不開裂，并在烹飪過程中釋放對人體有益的微量元素。