彩云之南米線專注于新概念系列米食為主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，云南彩云之南米線加盟發(fā)展成為知名特色中式快餐品牌。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，云南彩云之南米線連鎖品牌已經(jīng)花開遍地，在哈爾濱、長春、沈陽、北京、天津、邯鄲、濰坊、臺(tái)、蘇州、杭州、上海、銀川、廣州等全國大部分省市地區(qū)擁有數(shù)百家大理寺米線加盟店。云南大理寺米線加盟總部也憑借自身的實(shí)力爭(zhēng)取讓每一位加盟商成功創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)。

彩云之南米線甄選上等食材、烹制味鮮湯美，傳承彩云之南美食經(jīng)典、入口十秒仿若置身云南，兼容美味營養(yǎng)、締造品質(zhì)出眾的全新過橋米線標(biāo)桿品牌。彩云之南米線濃郁的云南民族風(fēng)情,就是它的靈魂.無論傳道哪里,彩云之南米線始終以它固有的特色和酣暢淋漓,來給人們一種享受,一種滿足.

彩云之南米線在底味調(diào)料的制作上，即傳承正宗的技藝，又重視現(xiàn)代營養(yǎng)健康觀念改良配方。用料上精選郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒、貴州的辣椒以及二十多種香料等為原料，進(jìn)行更科學(xué)的兌配。制作時(shí)，采用先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒和香料，然后摻牛骨原湯，加進(jìn)舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。

彩云之南米線創(chuàng)新就餐模式，升級(jí)就餐環(huán)境，在味覺和視覺上保持對(duì)顧客的吸引，且不斷融合現(xiàn)代化快節(jié)奏的消費(fèi)方式，賦予米線新的食尚，創(chuàng)意搭配各種新鮮食材，品種多樣，老少咸宜，成為市場(chǎng)上備受大眾歡迎的美食品牌。彩云之南米線擁有一套標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程，無需大廚，節(jié)省人工成本，出餐較快，選址靈活，是一個(gè)值得關(guān)注的加盟品牌。