渝是乎，辣尚癮，熊成貓兄弟品牌，隸屬于北京渝是乎餐飲有限公司，于2015年11月創(chuàng)立，目前店面數(shù)量62家，北京、西安直營，主打酸菜小魚，預(yù)計(jì)未來一年將全國繼續(xù)擴(kuò)張，僅北京地區(qū)預(yù)計(jì)開店達(dá)到80家。酸菜小魚源于重慶，在其傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代人的口味喜好、營養(yǎng)健康下進(jìn)行了長達(dá)一年的產(chǎn)品研發(fā)，在口味上不僅進(jìn)行了近百次的調(diào)研與實(shí)驗(yàn)，還在烹飪及設(shè)備和流程上進(jìn)行了升級優(yōu)化，使酸菜小魚開創(chuàng)了現(xiàn)代餐飲的輕餐飲模式。渝是乎以其獨(dú)特的重慶文化及產(chǎn)品定位模式，開創(chuàng)了輕餐飲之先河，讓更多的年輕人及白領(lǐng)深受喜歡。

渝是乎定位為主打正宗的重慶酸菜魚。渝是乎--小而美的餐飲，其招牌菜“酸菜魚”享有“一菜一格，百菜百味”之譽(yù)。渝是乎從選材到烹飪工藝都是頂呱呱，消費(fèi)市場人氣一路看漲。用忠誠、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的精神共同打造出源動(dòng)力文化、詮釋著源動(dòng)力人幫助客戶的成功是我們的成功。未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處于更廣闊的高速發(fā)展期。源動(dòng)力人作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者，嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個(gè)環(huán)節(jié)，致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲，為身邊的每一個(gè)人創(chuàng)造一個(gè)健康、綠色的餐飲環(huán)境，搭載更多夢想，幫助創(chuàng)業(yè)者走向成功!

渝是乎自創(chuàng)立至今，一直致力于為消費(fèi)者提供酸菜魚等特色美食，已經(jīng)擁有了多年的發(fā)展歷程，積累了眾多的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，能夠給創(chuàng)業(yè)者提供更多的幫助，其不僅受到了眾多消費(fèi)者的喜愛，同時(shí)還被眾多的投資商們關(guān)注著。如今，渝是乎不僅拓展了多家加盟店，而且總部提供的加盟支持也越來越到位，因此想要加盟渝是乎的投資者人數(shù)是不斷增長。

店鋪實(shí)景：

渝是乎，作為一個(gè)顏值門店，擁有新穎前衛(wèi)的裝修風(fēng)格，其多處融入了品牌LOGO作為裝飾，強(qiáng)化品牌超級符號(hào)“花椒”元素，彰顯品牌姿勢。

品牌故事：

重慶，熱情與美食的大魚花化椒椒海洋中的熱山城，漾著味道巴渝的麻辣鮮香。公元2015 ，一群有情有味a將對家鄉(xiāng)民美食的熱，為于碗鮮 目的酸安小 精心取材，制創(chuàng)新改良，來用多道現(xiàn)代化的健康食工藝，用e每而是北京，在中國，在你的花故正在不折質(zhì)，只因們一直得安逸，只為每一個(gè)你。