制造酸菜魚，別家難模仿，斬獲大商機(jī)！魚塘酸菜魚是海南柒柒捌餐飲有限公司旗下產(chǎn)品，它精選深海龍利魚，出肉率高，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富

酸菜選擇自然有機(jī)之蔬，經(jīng)手工精細(xì)之作，得老壇窖于其中，實乃菜中之佳肴

魚塘酸菜魚，龍利魚加酸菜以為之配，佐以高湯相配

高湯是經(jīng)過多種中藥材制造而成的湯底，奇特的烹飪方式，使魚肉口感更加香滑嫩爽，且具有養(yǎng)生保健的結(jié)果

其菜品全部現(xiàn)殺現(xiàn)做，提高/增加了魚肉的新鮮度和美妙的滋味，在魚肉吃完后，可以添加葷素菜品進(jìn)行涮燙，別有一番滋味，成為了當(dāng)下年輕人的就餐的好去處

魚塘酸菜魚有多嫩：魚肉白嫩但又不會喪失緊致，仔細(xì)一看，頭尾齊整，魚骨都用上了，真是沒有一丁點兒的浪費

有多鮮：魚塘酸菜魚分為微辣、中辣、重辣、番茄魚、檸檬魚等十種口味，看見這湯就忍不住先來一碗，因為有酸菜的關(guān)系，湯除了本身的鮮味，吃魚之前來一碗真的開胃又鮮爽而且不辣不油!有多脆：魚塘酸菜魚的酸菜尤其值得一提，全部都是從四川空運來新鮮的酸菜，自建酸菜廠，腌制起碼要1個月才能食用

不添加任何防腐劑、添加劑之類，保留了酸菜的原汁原味