家門口酸菜魚致力于專注為中小創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)項(xiàng)目，通過簡單易懂標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)中小創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢想。公司的前瞻眼光，在中國作為全球而言餐飲業(yè)首屈一指的國家，每年對于餐飲食品的消費(fèi)不計(jì)其數(shù)，但餐飲種類也層出不窮，種類繁多的各式餐飲店門口的景象或門庭若市，或門可羅雀。鮮明的對比之下，值得讓餐飲人深思當(dāng)中的差別。

公司旗下品牌家門口酸菜魚，以其特有的調(diào)味個獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，以鮮草魚和巴沙魚為主料，草魚是淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級保健品，一向被視為病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩白爽滑。

家門口酸菜魚是目前酸菜魚系列中較受歡迎、人氣較旺的一個門類。家門口酸菜魚用料上乘、講究、烹煮的魚片滑嫩爽口、百吃不厭。家門口酸菜魚魚塊兒皮滑肉嫩少刺，黃澄澄的濃湯，沁香撲鼻而來，夾起一塊白嫩的魚片，放入口中，悄悄一抿，所帶來的細(xì)嫩柔滑，鮮香酸爽，味蕾頓時可以沸騰起來。家門口酸菜魚湯由于采納植物油燒制，魚湯清爽不油膩，尤其在食客涮菜過程中，也不用擔(dān)心鍋底會變得越來越油。

家門口酸菜魚傳承中華美食，秉承健康飲食方針，公司廚師隊(duì)伍在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上一直融合創(chuàng)建，精益求精。家門口酸菜魚一推出即受眾多美食愛好者的喜歡追捧，市場榮譽(yù)如潮。家門口酸菜魚主料選用對人體有益的優(yōu)質(zhì)生態(tài)黑魚，供食客到店活魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等自有工藝。

家門口酸菜魚由總部統(tǒng)一研發(fā)料包，自有工藝中輔以各種藥材，具備營養(yǎng)價值，風(fēng)味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，讓傳統(tǒng)品嘗更上一層樓。家門口酸菜魚打包即走，品嘗和餐廳如出一轍，價格廉價。家門口酸菜魚秉承傳統(tǒng)的酸菜魚經(jīng)典，融合時代養(yǎng)生方針，清湯鍋的乳白鮮香，鮮而不油;紅辣鍋：紅亮辛辣，不麻嘴不辣喉;綠麻鍋又是麻辣爽口，不腥不燥。

家門口酸菜魚豐富的品嘗，扭轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)單一的就餐選擇，從而讓食客們有了越來越多的選擇。家門口酸菜魚廚師隊(duì)伍在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上一直創(chuàng)建品嘗，進(jìn)行研發(fā)、改進(jìn)，精益求精?，F(xiàn)已研發(fā)出麻、辣、鮮、香、傳統(tǒng)等多種品嘗，與番茄、蘿卜正當(dāng)搭配，不只營養(yǎng)正當(dāng)，更是美味十足。家門口酸菜魚以健康、營養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，健康的美食綜合體。