魚嘻嘻酸菜魚，傳承在中華美食的基礎(chǔ)上，融入了現(xiàn)代綠色的飲食理念，打造了眾多的美食系列，符合現(xiàn)代人的口味，還采用了食療自有工藝，萃取了多味中草藥，營養(yǎng)全面，搭配合理

魚嘻嘻酸菜魚，建立的廚房，配以更勝一籌的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行料包制作，使用標(biāo)準(zhǔn)化的料包進(jìn)行操作，做到百店如一的好味道，標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備和流程，縮短了顧客點(diǎn)餐及等待的時間，在市場推出以來，便廣受眾多消費(fèi)者們的青睞

精制好魚白湯底：加密自有工藝調(diào)制，除棒骨外幾十余種湯底料

濃香中融入魚的鮮味，濃濃的白湯底，好味道一眼能看到

創(chuàng)立酸菜魚米飯快餐模式，自品牌問世至今，店迅速席卷全國數(shù)百個城市，成為快餐品牌的新生力量

片片打卷真鮮魚：全部魚肉均精選深海無骨龍利魚烹制，魚肉原料全部鮮度宰殺，低溫冷鏈配送，無論是成品原料還是當(dāng)?shù)夭少I全部高標(biāo)準(zhǔn)

土壇子發(fā)酵酸菜：土壇子古法腌制酸菜，嚴(yán)苛按照剁菜、鋪鹽，封水的步驟，歷經(jīng)長時間自然發(fā)酵而成，每一口都是不含化學(xué)原料的老味道

一斤魚肉八兩料：好哆魚酸菜魚，除了酸菜之外，青紅花椒、川蜀麻椒、二荊條哄辣椒，多重輔料搭配，料足夠味i，讓每一塊魚肉都絲絲入味

魚嘻嘻酸菜魚，嫩滑的魚片，就著酸爽開胃的加密研制的老壇酸菜，還有青花椒的清爽味道，鮮、香、麻、辣、酸，湯汁濃郁清香，滋味醇厚，肉質(zhì)鮮嫩可口

好哆魚酸菜魚還推出一些菜品和飲品搭配酸菜魚的享用，與此同時，給消費(fèi)者多樣性的選擇需求