袁氏酸菜魚，精選優(yōu)質(zhì)無刺龍利魚，悉心搭理每一份酸菜魚，而面條采用優(yōu)質(zhì)面粉制成，柔韌有彈性，吃到嘴里倍兒有彈性。再配上川渝地道老壇酸菜，那酸爽，簡直過癮，開胃之后吃的更多。再配上新鮮時蔬，均衡營養(yǎng)，健康美食就擺在面前。另外，由于袁氏酸菜魚的產(chǎn)品，口味大眾、消費(fèi)大眾、味道鮮美，魚嫩湯濃，回味悠長，不僅受到了年輕食客的喜愛，在店里，你還能看到很多的中老年顧客。受寵程度高，人群分布廣，愛吃的人多，自然不愁沒有生意可以做。在袁氏酸菜魚店里，你看到都是天天排隊(duì)的場面。

袁氏酸菜魚該品類除了俘獲大批消費(fèi)者歡心之外，還獲得資本的青睞。隨著生活節(jié)奏的加快，人們對于出餐和用餐的效率頗為講究，便捷快速的就餐形式逐漸成為主流。于是，過去傳統(tǒng)意義上的正餐品牌，也開始紛紛縮小門店面積，精簡出餐流程和菜品形式，正餐和快餐漸漸地有了一種融合的趨勢，大有朝快餐化發(fā)展的趨勢。

而袁氏酸菜魚則敏銳地洞察到了這一變化，從創(chuàng)建伊始就注重打造酸菜小魚模式，走正餐快餐化路線，將酸菜魚做小、做細(xì)、做精，朝著小而美的時尚輕餐飲模式發(fā)展。袁氏酸菜魚是人們非常熟悉和喜愛的一道美食，憑借豐富多樣的搭配和獨(dú)特的口感吸引了不少消費(fèi)者，在餐飲行業(yè)有著很好的口碑，積累了一定的消費(fèi)者人群，深受消費(fèi)者的喜愛。

新鮮美味菜品 一次吃夠過癮

鮮鴨腸、鮮毛肚、麻辣牛肉、肥腸、血旺、耗兒魚

五花肉、香菜丸子、黃喉、腰片、鵪鶉蛋

水晶包子、餃子、小吃、午餐肉、火腿腸、麻花、脆皮腸

兩種口味 三種味道

清油風(fēng)味：微麻微辣型 中麻中辣型 特麻特辣型

牛油風(fēng)味：微麻微辣型 中麻中辣型 特麻特辣型