李龍酸菜魚，以其特有的調(diào)味個獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，以黑魚為主料，黑魚是淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養(yǎng)全面、肉味鮮美的菜品，一向被視為病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩白爽滑。李龍酸菜魚以正宗酸菜魚制作工藝，少脂肪、少油、少鹽，讓美味魚肉好吃又營養(yǎng)，而且它只主打這一道菜，因?yàn)閷Ｗ⑺晕兜栏吁r美。

李龍酸菜魚打破傳統(tǒng)，一直在用心做精致美食，精心挑選每一份食材，用酸菜與無刺的巴沙魚和黑魚再經(jīng)過精心烹飪而成，肉質(zhì)鮮嫩，湯的味道爽口多汁，魚和酸菜恰到好處的整合可口至極，味道純正，營養(yǎng)健康。李龍酸菜魚濃郁高湯，醇厚口感，顏色有光澤味道濃郁，吃魚涮菜還能喝湯。一店多選擇一菜多吃法。

酸菜魚是一道地道功夫菜，既能保持原湯原味，又口味新鮮，味濃，量大，吃著過癮，菜式熱情奔放，給味蕾不一樣的美食體驗(yàn)。我們特地的挑選了刺很少的魚，在李龍酸菜魚菜品的質(zhì)量和味道上取勝，無論是底料，還是配料，李龍酸菜魚都盡量做到了，給食客更好的味蕾體驗(yàn)，讓消費(fèi)者們能夠更加合格的品嘗，大快朵頤帶來美味的享受。