御粥匠，是隸屬于杭州喜雪餐飲管理有限公司旗下的餐飲連 鎖品牌，以經(jīng)營營養(yǎng)砂鍋粥為主，同時搭配特色面疙瘩江南 風(fēng)味小菜，小吃等豐富品類。御粥匠經(jīng)過多年的努力與發(fā)展 ，不斷完善與創(chuàng)新，將傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代文化融合后形成了獨 具特色文化底蘊(yùn)的御粥匠砂鍋粥。

目前，御粥匠已在全國多省市開設(shè)百余家門店，并以強(qiáng)勁勢 頭面向全國招商加盟。

品牌故事

《周書》記載：黃帝蒸谷為飯，烹谷為粥。自公元前2000年 至今，粥的身影，貫穿于中國飲食歷史的始終。人們感恩天賜 豐澤，將樸實的食材，熬制的水米融洽，溫潤如玉。而粥與中 國人的關(guān)系，也正如粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫。

如果說粥是自然恩典的產(chǎn)物，那砂鍋粥便是人類智慧的升華。 器物之美，在于合用。砂鍋，受熱均勻，溫吞從容，不急不躁 ，最適宜用來煮粥。食物之美，在與組合。人們從來不拘泥于 米與水的固定搭配，將豐富的食材與粥同煮，探索出更多元的 風(fēng)味。招商加盟。

御粥匠襲古創(chuàng)今，將生生不息的傳承熬進(jìn)粥里，用薪火相傳的 匠心感悟，成就一鍋鍋醇厚好粥。

產(chǎn)品特色

甄選好米

甄選優(yōu)質(zhì)胚芽米，粒粒飽滿，晶瑩剔透。

時令鮮蔬

順應(yīng)自然養(yǎng)生之道，不時不食，精心挑選時令鮮蔬。

天然泉水

三重過濾天然泉水，好水成就清香好粥。

比例精準(zhǔn)

水、米、肉、蔬，每種食材按比例精準(zhǔn)搭配。

砂鍋慢熬

選用厚重砂鍋，精心慢熬，最大限度釋放食材風(fēng)味。

火候講究

文火滋，武火透，掌握火候，用心熬制。