魚躍龍門烤全魚是一個實力雄厚的連鎖烤魚品牌，成立至今已經有十多年時間，一直專注于烤魚的經營，憑借出眾的口味，獨特的風味，親民的消費，在市場中建立有頗高的聲譽。品牌傳承的是傳統(tǒng)的烤魚制作工藝，融合現代化技術與設備，經過反復的改良與升級，迎合現代人的飲食理念，在市場中獲得了非常不錯的發(fā)展。隨著品牌的火熱化發(fā)展，職能部門也不斷完善，先后設立有技術部門、研發(fā)部門、宣傳推廣部門、物流配送部門、營銷策劃部門、運營管理部門等，致力于為全國的加盟商提供一站式服務。

門店的烤魚是選用新鮮優(yōu)質的活魚加工制作，采用的是稱重的方式計費，所選的魚種類不同，消費價格也會存在較大地差別，而且制作出來烤魚風味也具有一定的差異。魚躍龍門烤全魚采用的是先腌制后烤制的方式制作，加入多種香料與草藥進行腌制，充分地融入到魚肉中，使得烤制出來的烤魚味道更為濃郁。在煮制的過程中，加入豆芽、千張、芹菜、洋蔥等素菜，加入適量的純凈水煮制，湯底味道十分濃郁。現吃魚肉，然后還可以根據自己的飲食喜好加入各種食材在里面涮燙，擁有雙重美食體驗。

魚躍龍門烤全魚的消費價格適中，經常推出團購優(yōu)惠活動，在訂餐平臺下單可以享受優(yōu)惠價，提高消費的性價比，顧客的好評率高，在市場中建立有優(yōu)質的口碑。隨著品牌的穩(wěn)健化發(fā)展，吸引諸多創(chuàng)業(yè)者的青睞與關注，加盟區(qū)域現已拓展到山西、河南、四川、云南、安徽、河北、重慶、遼寧等省市地區(qū)，覆蓋率逐年增加。