洛陽(yáng)市悠悠香職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(簡(jiǎn)稱悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校)座落在美麗的八大古都之一的洛陽(yáng)市。洛陽(yáng)市悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校是由洛陽(yáng)市人力資源中心和社會(huì)保障局批準(zhǔn)注冊(cè)的一所小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、寧?kù)o，餐飲文化氣氛濃厚，為下崗職工、農(nóng)民、剛畢業(yè)大學(xué)生及待業(yè)青年提供了良好的學(xué)習(xí)技術(shù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了就業(yè)率高的特點(diǎn)，為社會(huì)輸送了一批批質(zhì)量高的小吃技術(shù)人員，促進(jìn)了洛陽(yáng)地區(qū)的就業(yè)工作，推動(dòng)了社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。

現(xiàn)任校長(zhǎng)：?jiǎn)卫?/p>

辦學(xué)宗旨：創(chuàng)新以人為本，服務(wù)以客為尊

辦學(xué)目標(biāo)：國(guó)內(nèi)特色小吃培訓(xùn)名校

招生對(duì)象：農(nóng)村有志青年、城市待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生、退伍軍人、下崗職工及其他有創(chuàng)業(yè)激情者，且想長(zhǎng)期在飲食服務(wù)行業(yè)發(fā)展者，學(xué)歷、年齡、性別不限。

辦學(xué)特色：

教育培訓(xùn)教學(xué)工作是學(xué)校工作的重中之重。學(xué)校以理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式教學(xué)，積極探索新的教學(xué)模式，切實(shí)提高教學(xué)效率。通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際情況制定了《環(huán)球悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)方案》、《綜合實(shí)踐實(shí)施計(jì)劃》等指導(dǎo)性的意見。積極組織骨干教師參加省、市等各級(jí)部門組織的培訓(xùn)。以教學(xué)論壇、交流研討會(huì)為載體，引領(lǐng)教師轉(zhuǎn)變觀念，調(diào)整行為，培養(yǎng)技能，提高實(shí)施小吃培訓(xùn)的自覺性和水平。在教育培訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校推行“理論與實(shí)踐相結(jié)合”的教學(xué)策略，狠抓實(shí)踐操作，確保每一位學(xué)員都能獨(dú)立掌握小吃技術(shù)。

主要設(shè)置的課程：

全年開設(shè)的班級(jí)有：小吃培訓(xùn)班、早點(diǎn)培訓(xùn)班、特色餅培訓(xùn)班、油炸培訓(xùn)班、燒烤培訓(xùn)班、面點(diǎn)培訓(xùn)班、鹵肉培訓(xùn)班、涼菜培訓(xùn)班、串串香培訓(xùn)班、包子系列培訓(xùn)班、健康大油條培訓(xùn)班、小火鍋培訓(xùn)班、香辣干鍋培訓(xùn)班、雜糧燒餅培訓(xùn)班、粥培訓(xùn)班、時(shí)尚冷飲、悠悠香多功能小吃車等，明年我校還會(huì)擴(kuò)大規(guī)模，增加西餐、糕點(diǎn)、料理、出國(guó)留學(xué)等專業(yè)。

悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校辦的成功并非僥幸得來(lái)的，校長(zhǎng)單利民是踏平一條條崎嶇的路，戰(zhàn)勝一個(gè)又一個(gè)的失敗而得來(lái)的，就如蠶蛾經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦才能破繭而出。你只要堅(jiān)持地從失敗中走出，就會(huì)獲得新生，成為一個(gè)“大寫”的人!

校長(zhǎng)單利民便是一個(gè)從失敗挫折中爬起來(lái)的人。他從小就喜歡做“小吃“，由于家中窮，沒錢上專業(yè)類的學(xué)校，不過(guò)他從來(lái)沒有放棄過(guò)對(duì)小吃的熱情，為了找到一個(gè)好的師傅，為了攢錢上小吃類專業(yè)學(xué)校，他戒了葷，做小時(shí)工，每天啃干饃，咸菜，節(jié)衣縮食，終于有機(jī)會(huì)進(jìn)入專業(yè)類學(xué)校學(xué)藝。從此在小吃行業(yè)不段研究，不斷創(chuàng)新，經(jīng)過(guò)不懈的努力，創(chuàng)辦了洛陽(yáng)市口碑不錯(cuò)的小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校!

悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)說(shuō)：“贈(zèng)人千金，不如教人一項(xiàng)小吃技術(shù)，千金雖然能解一時(shí)之急，一段之急，但千金也有花完的時(shí)候，卻不能解長(zhǎng)久之急。如果想讓別人永遠(yuǎn)有飯吃，不如教給別人一項(xiàng)“小吃技術(shù)”，傳授別人可以安身立命謀生的“小吃技術(shù)”，讓別人一輩子受益。以前我吃過(guò)很多苦，深知每一位創(chuàng)業(yè)者的不易，所以說(shuō)咋能幫助一位是一位，學(xué)費(fèi)低一些，技術(shù)好一些，服務(wù)更好一些，讓大家都學(xué)的起，開店都要賺錢”，很普通的幾句話，但這些話一直激勵(lì)著悠悠香的每一位員工，大家一直都在努力，目前在悠悠香畢業(yè)的學(xué)員不少于2000個(gè)，而且年賺十萬(wàn)以上的不少于百家，學(xué)過(guò)的學(xué)員都這樣說(shuō)：“學(xué)小吃技術(shù)就到悠悠香，表里如一，技藝超群”!

來(lái)悠悠香學(xué)習(xí)技術(shù)，我們承諾：

1、秘制配方全部交給大家，不做任何保留。學(xué)習(xí)技術(shù)期間學(xué)校免費(fèi)吃，住。

2、所學(xué)技術(shù)會(huì)讓大家反復(fù)練習(xí)，直到完全熟練所學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)技術(shù)期間所耗的原材料學(xué)校負(fù)責(zé)，學(xué)員什么都不用管，直到完全學(xué)會(huì)。

3、技術(shù)三年之內(nèi)免費(fèi)升級(jí)，而且在學(xué)會(huì)回家后遇到問題學(xué)校隨時(shí)幫助解答。

4、經(jīng)濟(jì)特別困難。(由當(dāng)?shù)卣鼍哂行ёC件)可酌情減免培訓(xùn)。

5、拒絕設(shè)備捆綁!學(xué)員學(xué)完技術(shù)不要求必須購(gòu)買我校設(shè)備，學(xué)員可自主選擇項(xiàng)目設(shè)備購(gòu)買權(quán)利。

6、拒絕原料壟斷!悠悠香小吃面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校拒絕原料壟斷，學(xué)員只要是所處的城市是縣級(jí),以及縣級(jí)以上的城市本小吃培訓(xùn)絕對(duì)保障原料都能在當(dāng)?shù)刭?gòu)買得到.完全不受學(xué)校的任何限制.悠悠香小吃面點(diǎn)培訓(xùn)特色四.拒絕全理論學(xué)習(xí);理論只是實(shí)踐的導(dǎo)航，悠悠香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校拒絕全理論教學(xué)，而采用理論+實(shí)際操作的教學(xué)模式。白天，老師面對(duì)面，一對(duì)一實(shí)際操作教學(xué)，晚上小吃理論學(xué)習(xí)。