舟東奶酸菜魚簡介浙江舟東奶酸菜魚餐飲管理有限公司企業(yè)致力于專注為中小創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務項目，經過簡單易懂標準化的運作模式，實現(xiàn)中小創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢想

公司的前瞻眼光，在中國作為全球而言餐飲業(yè)，每年對于餐飲食品的消費不計其數(shù)，但餐飲種類也層出不窮，種類繁多的各式餐飲店門口的景象或門庭若市，或門可羅雀

鮮明的對比之下，值得讓餐飲人深思當中的差別

公司旗下品牌舟東奶酸菜魚，以其特有的調味個獨特的烹調技法而著稱，以黑魚和巴沙魚為主料，黑魚是淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養(yǎng)全面、肉味鮮美的優(yōu)質保健品，一向被視為病后康復和老幼體虛者的滋補珍品

配以四川泡菜煮制，成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩白爽滑

舟東奶酸菜魚大膽創(chuàng)立將酸菜魚制作工序經過廚房集中處理和標準化產出，實現(xiàn)餐廳半成品、料包直供，大幅削減制作時間，實現(xiàn)3秒點餐，3分鐘上餐，大小份隨意點，讓酸菜魚在舟東奶酸菜魚成為一道真正有魔性的味美大餐

舟東奶酸菜魚以進口巴沙魚和黑魚作為主料，優(yōu)選重慶老陶古法腌制的酸菜，確保魚肉少刺無骨、口感細膩嫩滑，將重慶酸菜魚的正宗酸爽滋味還原，同時結合市場消費需求，研制出濃香番茄魚、香辣椒麻魚等同款系列美食，讓不同年齡不同口味的消費者在舟東奶酸菜魚都能吃到自己喜愛口味的酸菜魚