粥員外創(chuàng)立于2017年10月，是杭州味捷品牌管理集團有限公司，傾情推出的粥類餐飲品牌，用心熬制一碗好粥是其品牌理念在這繁忙擁堵的城市中，俘獲一個饑腸轆轆的人，面包和粥 貓咪好天氣，便是都市生活里久違的溫情。

粥員外專注城市年輕群體，只為打造一碗“念著你 暖著你”的粥，以香而軟糯的口感迅速點燃都市味蕾，引爆粥類外賣新時尚!

目前，粥員外在全國擁有超過500家連鎖店，覆蓋了35座城市!

品牌特色：

慢火細燉 熬制好粥

摒棄現(xiàn)代快煮粥模式，粥員外慢火細燉，精心熬制出稠稀均勻、米水交融的粥

招牌套餐 餐點組合

各式粥品和點心恰當組合，營養(yǎng)豐富合理的同時

又可以增加味蕾層次

地域特色 佐餐小食

結合地域特色定制佐餐小食系列，更合適的口味和更豐富的味覺體驗塑造粥員外粥品類味覺記憶名

嚴選品質(zhì)：

粥員外總部統(tǒng)一為門店精選優(yōu)質(zhì)供應商，從采購、生產(chǎn)、品控、物流各個環(huán)節(jié)嚴格把關。每一樣原料的進貨都要通過層層化驗，從源頭上保證食材的高品質(zhì)和高要求，并且每一款產(chǎn)品都會留樣。

中央廚房：粥員外成立之初就建立了中央廚房，負責統(tǒng)一的采購和生產(chǎn)，既降低了食品安全風險，形成集約化、標準化的操作模式，又保證了所有餐廳產(chǎn)品的穩(wěn)定性。冷鏈配送：

粥員外全程冷鏈配送，溫度保持在-10攝氏度，GPS實時溫度反饋，保證原材料的新鮮、安全。

無明火操作：

粥員外的售賣均在門店內(nèi)完成，標準化操作工藝與流程、獨創(chuàng)高效廚房動線設計、專業(yè)設備實現(xiàn)粥品預制，2分鐘出餐快。無明火，無噪音，不使用添加劑，保留食材的純正味道，將食品的良好狀態(tài)呈現(xiàn)給顧客，而且可以解決傳統(tǒng)餐飲三大痛點：

1. 解決餐廳進貨品質(zhì)以及價格問題

2. 解決需要廚師所帶來的各種因素

3. 解決餐廳人員的人力成本完整的培訓體系：

作為互聯(lián)網(wǎng)暖心外賣品牌，粥員外有完整的培訓體系，即使是從未接觸過餐飲行業(yè)的人，經(jīng)過總部培訓以后，都可以快速上手，高效經(jīng)營。

公司團隊：

公司擁有專業(yè)的運營團隊，物流配送中心和呼叫調(diào)度中心，日均服務顧客20萬余人。

選址、裝修、接單、運營、售后等全部都由總部負責，省心省力。

門店展示：

粥員外所有分店都采用統(tǒng)一裝修，以黃色為主、藍色互補的撞色設計明快、簡約，店內(nèi)陳設輕裝修、重裝飾、模塊化易裝卸，營造明亮溫暖用餐場景。