新疆紫羅蘭干鍋餐館管理有限公司是一家具有餐飲連鎖管理，營銷策劃和食品研發(fā)的新的餐飲企業(yè)。公司擁有一批思路敏捷、創(chuàng)立意識極強的廚師隊伍。有一批來自餐飲知名企業(yè)管理、營銷多年的專業(yè)人才。他們將多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗與現(xiàn)代化城市生活快節(jié)奏，率的生活方式相結合，總結出了一套獨特的餐飲連鎖經(jīng)營管理新方法。讓每一位加盟合作者在公司的“六大”管理技術支持下，真正實現(xiàn)加盟不操心，輕松經(jīng)營，快樂開店! 公司經(jīng)過一年的發(fā)展，堅持以“今天的誠信，明天的市場，后天的收銀”;秉承“以菜品質量求生存，以服務求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，充分發(fā)揮每一位員工的聰明才智，在過去一年里公司成功的運作了“土家100·黔江雞雜”。成功的將“土家100·黔江雞雜”個開到外省市場。目前在湖北、上海、四川、新疆等地有多家連鎖店。公司在不斷創(chuàng)立、總結和吸收同行成功經(jīng)驗的基礎上，不斷的開發(fā)新的菜品，2008年將重點運作經(jīng)營“紫羅蘭干鍋公雞煲”。

“紫羅蘭干鍋”是把火鍋與快餐相結合的一種新的用餐模式。它巧妙的將養(yǎng)身、健康、口味相結合，真正做到“圓滿的人生從健康而來，健康的身心從養(yǎng)身開始”的新的飲食觀念。其獨特的鍋底制作技術，科學規(guī)范，嚴謹?shù)牟僮鞒绦?，徹底褪去傳統(tǒng)火鍋、干鍋制作滿身油氣息的劣性。 公司倡導“因為專業(yè)，因為誠信，因為創(chuàng)立、所以與眾不同的企業(yè)文化精神，全力在二年時間內提升“紫羅蘭干鍋”的品牌價值。 公司的基本理念，標準化，科學化，規(guī)范化，嚴謹化。隨著人民生活水平的不斷改善和提高，工作和生活節(jié)奏的不斷加快，火鍋快餐市場的日益成熟，公司的發(fā)展前景也會越來越廣闊。 公司目標：創(chuàng)火鍋快餐品牌 經(jīng)營理念：顧客是重要的，人才是寶貴的，公司是大家的，合作是雙贏的。