仔仔烤魚餐飲公司是一家全國連鎖直營機構(gòu)，集飲食文化傳播，傳統(tǒng)膳食研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營為一體。仔仔烤魚以“菜好客回頭”為宗旨，“以多吃魚，少吃肉美麗健康又長壽”為口號，為廣大食客提供美味佳肴。2005年仔仔烤魚登陸 “簋街”，從而掀起了北京當年飲食風潮——“今年流行吃烤魚”仔仔烤魚環(huán)境優(yōu)雅舒適，清新不失豪華，干凈衛(wèi)生，價錢合理，是您享受美食的好地方。新鮮食材，精心搭配，用料考究，色香味俱全，多款供您選擇。仔仔烤魚工序嚴格，提高/增加新鮮度——為了提高/增加原料的味道，在加工的各項程序上必須非常講究。進貨的貨源都要幾經(jīng)挑選才可固定下來，出廠日期、生產(chǎn)廠家、檢驗印記都要俱全，回來后由負責加工的員工清洗、蒸煮、插簽，光是腌制這一環(huán)節(jié)就需要12個小時，這樣做出來的食品才味香色澤好。燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品，風靡國內(nèi)外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見。特別在夏天，夜晚外出休閑的人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個不可或缺的活動，所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場經(jīng)營的。

隨著時代更新，燒烤行業(yè)因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜歡的餐飲方式之一。燒烤的花樣、品種繁多，有肉類、蔬菜類，甚至連香蕉、蘋果等時蔬水果都是燒烤的新貴。仔仔烤魚準確把握餐飲市場中燒烤行業(yè)當前的經(jīng)濟發(fā)展趨勢應運而生，一經(jīng)上市就備受加盟者關(guān)注。仔仔干鍋烤魚經(jīng)數(shù)代人的創(chuàng)立與改良，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味，形成特色的麻辣鮮香。仔仔干鍋烤魚精選新鮮活魚，運用先烤后燉的烹飪工藝，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味，形成特色的麻辣鮮香美味，魚肉外焦里嫩、燒烤味濃郁但不膩。

仔仔干鍋店面形象充滿強烈的懷舊風，濃郁的文藝范。燈光是迷離的，壁畫是涂鴉的，陳設是懷舊的，甚至連餐具都萌萌噠，與烤魚形成鮮明對比，邊吃邊享受。仔仔干鍋烤魚無需專人大廚，后廚采取電烤箱制作，干凈衛(wèi)生無油，出餐快速，幾分鐘烤熟十幾條魚不在話下！前廳同樣采用電烤模式，邊烤邊吃，避免顧客流失，天天刷新翻臺。

仔仔干鍋烤魚加盟總部全程扶持，整店輸出，總部免費協(xié)助店鋪選址，并提供選址評估，把好開店優(yōu)先關(guān)。仔仔干鍋烤魚總部根據(jù)店面尺寸，免費為加盟商提供形象設計圖紙及指導并免費提供運營培訓教程，包括營銷技巧及產(chǎn)品陳列、店員管理等。仔仔干鍋烤魚總部利用品牌優(yōu)勢不斷開發(fā)新產(chǎn)品，將全新產(chǎn)品推向市場。統(tǒng)一規(guī)劃市場，籌劃終端活動，免費為仔仔干鍋烤魚加盟商提供方案。