廣州市滋粥樓餐飲管理有限公司成立于2005年1月15日，興起于番禺的一顆飲食明珠，一個順德原生美食品牌。在挖掘順德私房菜的基礎上進一步傳承和發(fā)揚粗料精做的絕活，將原生美食演繹成一個品牌并衍生為新興的私房菜文化。

成立至今不斷發(fā)展壯大，取得了良好的品牌效應。公司致力構(gòu)建人才梯隊，組建核心管理部，對各店團隊的高效管理，產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng)、輸送進行系統(tǒng)的決策運營。滋粥樓立志發(fā)展成為粵、港、澳知名的美食品牌和餐飲連鎖企業(yè)。

食魚專家——滋粥樓主要經(jīng)營順德特色美食，以順德私房美食和招牌粥水火鍋為主，可隨意加貝類、河海鮮類、肉類等海陸空火鍋料。經(jīng)過多年的努力，先后獲得“中國十佳特色火鍋”、“中國火鍋示范企業(yè)” 、“中國十大文化主題火鍋”、“食品安全信得過企業(yè)”、廣州地區(qū)“特色餐飲服務店”、“番禺餐飲名店”等多項行業(yè)殊榮，地道的招牌菜式在行業(yè)烹飪大賽中獲金獎及名菜稱號，受到知名媒體的廣泛報道、轉(zhuǎn)載，被美食家蔡瀾評為“最熱愛的二十三餐廳之一”。

企業(yè)文化核心價值理念

愿景：打造百年傳承餐飲企業(yè)

使命：為社會奉獻健康美食，培養(yǎng)餐飲業(yè)杰出人才

目標：員工滿意，客戶滿意

經(jīng)營理念：健康、真味、服務的至高追求

企業(yè)精神：團結(jié)、創(chuàng)新、用心、堅持

服務宗旨：以誠待客、以客為先

核心價值觀：誠信大度，合作共贏

工作準則：安全第一，客人第一，團隊第一，結(jié)果第一

經(jīng)營理念

●堅持嚴謹?shù)脑牧线x擇，挑選最優(yōu)質(zhì)的食材，以“不時不用、不鮮不用、不好不用”的態(tài)度，用地道的方式烹調(diào)出健康的出品，堅持品質(zhì)就是生命的信念，開拓和堅持健康的飲食之路。

●不斷追求，為客人提供最溫馨細致的貼心服務。

服務宗旨

●以誠待客，以客為先，我要做好每一天!

●奉行誠信、文明經(jīng)營，以真誠的態(tài)度為客人提供服務，站在客人的角度出發(fā)，重復、堅持做好每天對客的每個細節(jié)。

發(fā)展歷程：

●滋粥樓番禺廣場店

2006年11月28日開業(yè)，位于廣州市番禺區(qū)番禺廣場東側(cè)，緊靠中銀大廈和地鐵三號線番禺廣場站。裝修古樸典雅，主體建筑共分三層，首層大廳可讓400人舒適用餐，還有34間別具一格的廳房，共有同時接待800位賓客的餐位配置，超大型免費停車場只距百步之遙。

●滋粥樓南村店

2013年7月26日開業(yè)，位于廣州市南村鎮(zhèn)興南大道33號橋興大廈，擁有超過1100個餐位的配置，設有47間特色主題廳房。南村旗艦店是滋粥樓多年企業(yè)文化的沉淀和出品精髓展示的結(jié)晶，是滋粥樓人創(chuàng)新、用心的又一體現(xiàn)，并榮獲了2018年度“必吃榜”番禺地區(qū)粵菜首家入選餐飲企業(yè)。

●滋粥樓貴陽方舟店

2016年1月9日開業(yè)，貴州省貴陽市云巖區(qū)中天未來方舟G6組團負2層7一8號鋪，擁有超過600個餐位的配置。店內(nèi)裝修精致、時尚清新的嶺南風格，又不失沉穩(wěn)，融合珠三角新派嶺南菜式，廣式早茶，傳承新嶺南的美食精髓，創(chuàng)新演繹各式美味新派粵菜。

●滋粥樓貴陽恒大店

2018年12月8日開業(yè)，觀山湖區(qū)長嶺北路恒大中心E9#4-5F，四樓包含12個雅包，五樓貴賓房32間，獨立豪華貴賓房22個，總餐位數(shù)約 720 個左右。在順德小炒、粵菜海鮮和粥水火鍋的基礎上，增設了廣式早茶美點，給您一站式粵菜新體驗!