1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向大胖火鍋店總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：簽訂銷售合同、制定初期銷售目標，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實地參觀考察。

3、加盟申請：加盟申請主要包含兩個方面，①到官網上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給大胖火鍋店總部審核。

4、簽訂合同：總部對加盟商提交的申請表進行核查無誤后，便會通知大胖火鍋店加盟商前往簽訂加盟合同，確定合作事項。

5、選址建店：商圈調查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。

6、裝修安排：總部根據店鋪情況設計方案圖紙，由大胖火鍋店加盟商自費按照公司要求安排裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗收。

7、總部培訓：店鋪裝修完之后，加盟商需要前往大胖火鍋店總部接受開業(yè)前的技能培訓，為開店做準備。

8、開業(yè)準備：大胖火鍋店總部派遣專業(yè)人士進駐加盟店，協助系統(tǒng)調試、開業(yè)宣傳等工作，做好開業(yè)準備。

9、正式開業(yè)：選擇良辰吉日正式開業(yè)，一炮打響店鋪知名度。