河北大胖人餐飲連鎖管理有限責任公司，是一家專業(yè)餐飲連鎖管理公司，擁有“大胖涮鍋”系列商標品牌及知識產權，負責“大胖”品牌的全國招商加盟、連鎖管理、品牌推廣、市場運營，服務指導、產品研發(fā)、物流配送等。公司把關公精神 “忠、義、信、智、仁、勇”作為企業(yè)發(fā)展的價值觀，將在全國發(fā)展1000家“大胖涮鍋”連鎖店作為事業(yè)發(fā)展方向，為中國餐飲業(yè)再創(chuàng)一家龍頭企業(yè)而努力奮斗。

大胖涮鍋隸屬于河北大胖人餐飲連鎖管理有限責任公司，始創(chuàng)于1995年，發(fā)源于關公故里山西運城。 “大胖涮鍋”的獨特口味使餐廳每天賓客盈門，于是短短幾年時間在全國19個省、市、自治區(qū)開設過加盟連鎖店475家?！按笈咒体仭币粫r做得風生水起，生意興隆，曾經創(chuàng)造過17個小時開一家店的餐飲連鎖記錄。成為當時國內出名的火鍋類加盟品牌。

十幾年來，“大胖涮鍋”品牌先后榮獲 “河北省著名商標”、“中華名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”、 “全國公眾最喜愛的名優(yōu)企業(yè)”、“火鍋企業(yè)經營服務規(guī)范示范企業(yè)” 、“2011中國火鍋品牌50強企業(yè)”、“2012中國最具誠信加盟火鍋品牌”、“2012中國火鍋示范企業(yè)”等殊榮。2009-2016年，連續(xù)八年榮獲“中國餐飲百強企業(yè)”。大胖公司企業(yè)內刊《今日大胖》報被河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會授予“河北省飯店餐飲企業(yè)優(yōu)秀報刊”。 2016年3月25日，大胖涮鍋在上海股權托管交易中心成功掛牌，之后再度榮獲“中國火鍋產業(yè)紅鼎獎”、“中國火鍋代言品牌”、“十大特色養(yǎng)生火鍋”、“行業(yè)領軍品牌”“中國十大養(yǎng)生火鍋”等多項榮譽稱號。

2016年3月25日成功登陸上海股權托管交易中心掛牌上市，股權代碼：208903，榮膺成為中國骨湯火鍋第一股，20年始終堅持骨湯6小時秘方熬制，無添加!2018年大胖公司融入了全新的企業(yè)文化和發(fā)展理念，重新組建了一支優(yōu)秀的管理團隊。大胖公司憑借獨特的大胖涮鍋口味，強勁的品牌管理支持，將以“打造老百姓最信賴的餐飲品牌”為己任，企業(yè)發(fā)展，成就員工，回報社會!