鼎玖重慶老火鍋餐廳是一家經(jīng)營原汁原味的重慶火鍋的餐飲企業(yè)，公司由時尚潮人創(chuàng)辦于2011年9月，以結合時尚、潮流、健康的主題，特色經(jīng)典重慶口味、細致熱情的服務深受廣大消費者的喜愛。開業(yè)以來業(yè)務穩(wěn)步發(fā)展，力求成為滬上知名潮人火鍋代表。 餐廳鍋底原料由重慶遠道而來，由重慶火鍋傳人特別熬制，店里風的裝修風格與時尚的HIGH樂形成另類混搭風。

鼎玖重慶老火鍋以其菜品主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，鼎玖重慶老火鍋堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象良好的連鎖企業(yè)品牌形象。

鼎玖重慶老火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有足夠的消費群體?；ㄝ^少的錢吃火鍋可以吃得很好，有錢人吃火鍋也不掉價。鼎玖重慶老火鍋能滿足現(xiàn)代人消費多樣化的潮流，符合現(xiàn)代需求。吃火鍋屬半自助性質(zhì)，既能滿足現(xiàn)代人喜歡自己動手的樂趣，又可以各取所需。吃火鍋時，嘴饞的人可以盡興地涮肉，減肥的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。

鼎玖重慶老火鍋舌尖上跳動的美味，無辣不歡! 突破需要沉淀，經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累與市場考驗，我們秉承"以食為尊"的菜品研發(fā)理念，傳承經(jīng)典重慶火鍋的精髓，在制作新潮和特色菜上有獨到見解，在每一款菜肴的出品上延續(xù)著原汁原味的傳統(tǒng)風味，并融合地域復合口味及創(chuàng)立做法，滿足廣大顧客多樣化的需求。