一、雙方進(jìn)行適應(yīng)性的了解，主要了解合作模式及政策框架。

二、尋找場(chǎng)地提出場(chǎng)地考察。

三、根據(jù)試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行各項(xiàng)裝修收尾檢查，進(jìn)行調(diào)整，調(diào)試準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè)方案實(shí)施，開(kāi)業(yè)前派出督導(dǎo)組進(jìn)行督導(dǎo)檢查，同時(shí)對(duì)開(kāi)業(yè)工作進(jìn)行總結(jié)。

四、開(kāi)業(yè)后籌備人員帶領(lǐng)投資商和管理人員對(duì)店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件處理、顧客要求等進(jìn)行熟悉，技術(shù)人員帶領(lǐng)廚房員工對(duì)廚房餐前、餐中、餐后管理，操作規(guī)范、成本控制、量化標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)行熟悉。

五、后期經(jīng)營(yíng)中，上品粥鋪總部營(yíng)運(yùn)部對(duì)加盟店經(jīng)常保持通話，了解經(jīng)營(yíng)情況，提出經(jīng)營(yíng)調(diào)整，不定期派出管理或技術(shù)督導(dǎo)到加盟店進(jìn)行尋訪工作檢查。