1、初步了解：了解運作的模式，了解當?shù)氐氖袌銮闆r，通過電話，網(wǎng)上填表或電子郵箱等方式向胖子肥牛鍋酸菜魚總部索取招商加盟手冊，以了解行業(yè)狀況及胖子肥牛鍋酸菜魚總部加盟政策。

2、前期考察：①考察產(chǎn)品是否在投資區(qū)域有競爭力，可否容易復(fù)制成功模式。②考察胖子肥牛鍋酸菜魚總部直營店及其下屬加盟店的營業(yè)及營利情況。

3、加盟申請：了解加盟方案，確定加盟模式及申請加盟，胖子肥牛鍋酸菜魚總部審定加盟資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽訂合同。

5、店面選址：加盟商提供店鋪地址，對胖子肥牛鍋酸菜魚總部地址進行評估，并且對該地市場進行考察。

6、店面裝修：根據(jù)店面選址，量身設(shè)計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。

7、崗前培訓(xùn)：需要加盟在開店之前進行崗前培訓(xùn)，了解的企業(yè)文化，包括開店之后所需要的技術(shù)等等。

8、開業(yè)準備：胖子肥牛鍋酸菜魚加盟總部提供宣傳計劃及開業(yè)前期籌劃，做好開業(yè)準備工作。

9、開業(yè)：加盟店在預(yù)計開業(yè)前15天，向招商部申請開業(yè)。獲得批準后正式開業(yè)。