1、申請人登錄老北京炙子烤肉官方網站了解詳情，或致電老北京炙子烤肉加盟熱線；

2、有較強意向者，可預約參觀老北京炙子烤肉總部（廣州）填寫《申請人資料表》；

3、開發(fā)委員會甄選申請人資料，并回電話回訪申請人進一步了解申請人信息；

4、申請人自選鋪位或開發(fā)委員會提供選址；

5、開發(fā)委員會安排開發(fā)人員勘查鋪位，制作評估報告；

6、加盟商與業(yè)主簽訂租憑合同；

7、加盟商老北京炙子烤肉全面審核鑒定的候選人，驗資或注冊公司，與老北京炙子烤肉簽訂加盟合同；

8、設計及裝修餐廳、招募及訓練人員；

9、招募及訓練人員、策劃開業(yè)促銷活動；

10、安裝機器設備、原材料訂貨；

11、驗收工程、完成開業(yè)準備工作；

12、新店隆重開業(yè)。