老北京炙子烤肉加盟
- 投資金額:5-10萬(wàn)元 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >燒烤
- 企業(yè)名稱: 平頂山市衛(wèi)東區(qū)食匯老北京炙子烤肉涮肉飯店
- 加盟人群: 在崗?fù)顿Y、畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、其他
- 門(mén)店總數(shù): 4513
- 品牌關(guān)注: 2992
- 項(xiàng)目收藏: 2992
- 1580人: 覺(jué)得有用
- 經(jīng)營(yíng)范圍: 烤肉,餐飲
- 總部地址 河南省平頂山市衛(wèi)東區(qū)優(yōu)越路街道勞動(dòng)路與建設(shè)路交叉口南50米路西
- 門(mén)店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
150***88822
老北京炙子烤肉加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門(mén)店數(shù)量 | 門(mén)店分布占比(%) | 門(mén)店覆蓋比例 | 考察門(mén)店地址 | |
| 云南省 | 1家 | 0.4% | 云南省西雙版納傣族自治州景洪市世紀(jì)金源高爾夫球場(chǎng)炙味軒 | ||
| 內(nèi)蒙古 | 5家 | 2.2% | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市牙克石市通河西街郁馨名邸3號(hào)樓1-01門(mén)市 | ||
| 北京市 | 115家 | 50.4% | 北京市房山區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)路與陽(yáng)光北大街交叉口東北200米 | ||
| 吉林省 | 6家 | 2.6% | 吉林省長(zhǎng)春市二道區(qū)會(huì)展大街與威海路交叉口東南50米 | ||
| 天津市 | 2家 | 0.9% | 天津市河北區(qū)鐵東路街萬(wàn)福生活廣場(chǎng)5樓506鋪 | ||
| 安徽省 | 6家 | 2.6% | 安徽省合肥市廬陽(yáng)區(qū)上城國(guó)際新城玫瑰苑4幢商108 | ||
| 山東省 | 5家 | 2.2% | 山東省濰坊市壽光市北海路東50米 | ||
| 山西省 | 8家 | 3.5% | 山西省長(zhǎng)治市潞州區(qū)桃花街16號(hào) | ||
| 廣東省 | 1家 | 0.4% | 廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)長(zhǎng)安北路60號(hào)(靠近體育路) | ||
| 江蘇省 | 3家 | 1.3% | 江蘇省淮安市盱眙縣五洲國(guó)際 | ||
| 河北省 | 22家 | 9.6% | 河北省張家口市橋東區(qū)東環(huán)附近 | ||
| 河南省 | 22家 | 9.6% | 河南省鄭州市鞏義市建設(shè)路與杜甫路交叉口向南200米路西 | ||
| 浙江省 | 3家 | 1.3% | 浙江省金華市東陽(yáng)市橫店都督北街123號(hào) | ||
| 湖南省 | 1家 | 0.4% | 湖南省長(zhǎng)沙市天心區(qū)赤嶺路334號(hào)東南3門(mén)東行20米路北 | ||
| 甘肅省 | 4家 | 1.8% | 甘肅省蘭州市七里河區(qū)萬(wàn)輝廣場(chǎng)A4號(hào)樓 | ||
| 貴州省 | 1家 | 0.4% | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)南舟西路迎紅天街旁 | ||
| 遼寧省 | 6家 | 2.6% | 遼寧省大連市中山區(qū)民生街與隆盛巷交叉口西50米 | ||
| 重慶市 | 1家 | 0.4% | 重慶市渝中區(qū)凱旋路94號(hào)附1號(hào) | ||
| 陜西省 | 1家 | 0.4% | 陜西省榆林市綏德縣金陽(yáng)光3號(hào)樓A區(qū)1號(hào)門(mén)市 | ||
| 青海省 | 3家 | 1.3% | 青海省西寧市城北區(qū)海西西路25號(hào) | ||
| 黑龍江省 | 12家 | 5.3% | 黑龍江省大慶市薩爾圖區(qū)緯十一路118-6號(hào) | ||
老北京炙子烤肉加盟品牌介紹
老北京炙子烤肉最早起源于塞外滿蒙的游牧民族,他們用工具將肉切成大塊再用蔥、姜、料汁喂好放入頭盔里點(diǎn)燃馬糞烤至半熟就可以吃了, 方法及其簡(jiǎn)單。
隨著滿族入主中原,烤肉技藝也帶入了北京,而炙子烤肉的形成始建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年歷史。
北京炙子烤肉在工藝上也讓愛(ài)吃會(huì)吃的北京人做了很大的改進(jìn)。
北京人用鐵條釘成園鐵板,叫做炙子,下面用果木炭或送木炭取火,將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上 用長(zhǎng)筷翻烤,不一會(huì)滿屋子都是烤炙的肉香,這氣氛就能使人胃口大增。
時(shí)間走到了今天,在家里面吃烤肉再也不能像以前那樣,木炭的煙氣,烤肉的香氣,房子 的密閉性,都沒(méi)有辦法吃這樣的烤肉了。了解更多》》》
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