鑫利來筋頭巴腦鍋加盟店全國地區(qū)分布詳情

鑫利來筋頭巴腦鍋加盟品牌介紹

筋頭巴腦一詞源于東北民間，它的本意是人們在把牛肉好的部分下來所剩余的邊角余料統(tǒng)稱為筋頭巴腦，現(xiàn)在的含義是指肉筋、板筋。

牛蹄筋、心管等。

筋頭巴腦鍋里壯是選用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等，都是來自牛身上最堅(jiān)挺有力的部位，是運(yùn)動量最多的肉塊，積聚了很多的能量。

據(jù)科學(xué)資料顯示，牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

鑫利來針對筋頭巴腦這個(gè)具有濃郁東北地方風(fēng)味的火鍋產(chǎn)品，進(jìn)一步總結(jié)了目前市場上各種筋頭巴腦火鍋的口味和做法，在多年的經(jīng)營筋頭巴腦火鍋的實(shí)踐基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代的食療食補(bǔ)的養(yǎng)生理念，大膽改革創(chuàng)新開發(fā)出具有獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)的筋頭巴腦火鍋技術(shù)。了解更多》》》