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北碚飯店加盟
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北碚飯店加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 北京市 | 896家 | 21.4% | 北京市三里河月壇南街32號(hào) | ||
| 四川省 | 1家 | 0% | 達(dá)州市玉竹街355號(hào) | ||
| 天津市 | 881家 | 21% | 天津市進(jìn)京路榮府大樓 | ||
| 安徽省 | 1家 | 0% | 安慶市集賢北路與206國(guó)道交叉口南200米 | ||
| 山東省 | 1家 | 0% | 濟(jì)南市104國(guó)道東100米 | ||
| 山西省 | 1家 | 0% | 晉城市北環(huán)街與復(fù)興街交叉口西南約40米 | ||
| 江蘇省 | 871家 | 20.8% | 南京市淳化街道南京醫(yī)科大學(xué)天元東路818號(hào) | ||
| 江西省 | 1家 | 0% | 贛州市S325嘉和花園南側(cè)約130米 | ||
| 河南省 | 100家 | 2.4% | 鄭州市綠博園竹林酉燉畈(螞蟻廣場(chǎng)對(duì)面) | ||
| 浙江省 | 244家 | 5.8% | 紹興市靈芝鎮(zhèn)104國(guó)道鏡湖輕紡市場(chǎng) | ||
| 貴州省 | 304家 | 7.3% | 黔西南布依族苗族自治州212省道與坪東大道交叉口東140米 | ||
| 重慶市 | 891家 | 21.3% | 重慶市同興南路122號(hào) | ||
北碚飯店加盟品牌介紹
北碚飯店是川菜三大流派之一,其菜品涵蓋了家常菜、鹽商菜、江湖菜、宮廷菜等內(nèi)容,具有取材廣泛,烹調(diào)方式復(fù)雜,裝盤講究,味型多樣的特點(diǎn)。
北碚飯店中的水煮、不錯(cuò)、干扁、冷吃等烹調(diào)方法都起源于自貢。
再加上古代的貢鹽(宮廷用鹽)產(chǎn)于自貢,小河幫廚師獨(dú)得自貢鹽調(diào)味之地利,故有“吃在四川,味在自貢”之說。
自貢烹飪名師輩出,在日內(nèi)瓦際會(huì)議上以香酥鴨傾倒卓別林等際名流的董俊康大師,將川菜傳播到日本社會(huì)的陳建民大師均為自貢廚師。
抗戰(zhàn)期間馮玉祥將軍到自貢時(shí),對(duì)北碚飯店十分欣賞。了解更多》》》
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