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愛辣屋酸辣粉加盟
項(xiàng)目咨詢熱線
150***51366
愛辣屋酸辣粉加盟店全國地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 上海市 | 272家 | 48.2% | 上海市百富路與南港路交叉口西北80米 | ||
| 北京市 | 186家 | 33% | 北京市新順北大街紡織廠底商 | ||
| 吉林省 | 1家 | 0.2% | 松原市駿城新天地東門廂房樓1號樓與2號樓之間南數(shù)第四家門市 | ||
| 天津市 | 102家 | 18.1% | 天津市倉桑路桑梓中心小學(xué)東北側(cè)約170米 | ||
| 山東省 | 1家 | 0.2% | 濰坊市湖濱花園南2門東70米 | ||
| 新疆 | 1家 | 0.2% | 和田地區(qū)西莎線和田市伊里其鄉(xiāng)人民政府西側(cè)約150米 | ||
| 河北省 | 1家 | 0.2% | 保定市保定理工學(xué)院9號樓1層2號 | ||
愛辣屋酸辣粉加盟品牌介紹
愛辣屋酸辣粉的酸，除了采用高品質(zhì)的食醋來調(diào)味之外，還會(huì)加入一種“酸”--乳酸，來進(jìn)行整體酸味的調(diào)和和把控。
因?yàn)閱渭円揽看椎乃嵛叮诟袝?huì)比較尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，不夠醇厚、飽滿。
如果操作者把控不好，還會(huì)有有“澀”的感覺。
而乳酸的加入，一方面它具有調(diào)和醋酸的功能，兩種酸融在一起產(chǎn)生的酸味就會(huì)很柔和，飽滿。
同時(shí)，乳酸還具有清口、提鮮、增香的作用，更能促進(jìn)人的食欲和消化。了解更多》》》
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