張寨村肉夾饃加盟
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張寨村肉夾饃加盟店全國地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 上海市 | 1家 | 2.5% | 上海市金橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金湘路399弄中惠廣場2號樓 | ||
| 山東省 | 2家 | 5% | 濰坊市利民街379號 | ||
| 廣東省 | 23家 | 57.5% | 廣州市亞運大道1號永旺夢樂城B1層中央廣場0006鋪 | ||
| 江蘇省 | 1家 | 2.5% | 徐州市楊呂線與306縣道交叉口西100米 | ||
| 河北省 | 12家 | 30% | 衡水市中心路與網(wǎng)都街交叉口東行200米路南 | ||
| 河南省 | 1家 | 2.5% | 鄭州市南陽路226號富田麗景花園附近 | ||
張寨村肉夾饃加盟品牌介紹
張寨村肉夾饃隸屬于上海芳卓餐飲管理有限公司——張寨村精選原料,秉持古法,匠心制作,保證餐品口味正宗,在汲取傳統(tǒng)美食精華的基礎(chǔ)之上,同時加以創(chuàng)新改良,以適合南北顧客,滿足多樣化,個性化的口味需求,從而人氣不斷高漲,在業(yè)內(nèi)樹立了良好的形象,口碑相傳,行業(yè)影響力倍增。
張寨村肉夾饃采用傳統(tǒng)的白吉饃和臘汁肉制作而成,精選天然無添加的健康食材,以現(xiàn)代化中央廚房標(biāo)準(zhǔn)工藝,品控精細(xì)化生產(chǎn),使其具備獨特的風(fēng)味。
選用零添加天然面粉,經(jīng)全發(fā)酵后打饃,面坯為碗狀,揉制后做成碗形。
烙制時特殊而復(fù)雜的工藝使得出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆,饃瓤綿軟可口,精選土豬肉,以北方獨特的臘鹵工藝技法,使用多種香辛料,集大器之所成,大火鹵制,小火入味;將湯汁的味道融匯在肉中,糖漿一樣的鹵汁賦予肉的色澤;色澤紅潤,氣味芬芳。
慢火熬制而成的肉,肉質(zhì)軟糯,濃郁醇香。了解更多》》》
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