秦味觀.大秦面館加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情

秦味觀.大秦面館加盟品牌介紹

秦味觀.大秦面館隸屬杭州大秦餐飲管理有限公司，秦味觀.大秦面館為秦代御廚趙姓氏第37代傳人趙平先生創(chuàng)立。

相傳，秦始皇(姓趙名政)少時(shí)為秦質(zhì)子時(shí)，在趙國(guó)都城和咸陽(yáng)度過(guò)，喜食當(dāng)?shù)睾?陜西肉夾 饃的鹵肉)，稱帝后便命其質(zhì)子時(shí)期，跟隨其左右的專屬的趙姓族人負(fù)責(zé)膳食。

秦朝結(jié)束后，御廚流落民間改姓為“秦”，秦氏后人秉承主傳手藝為 生。

大唐初年，一代戰(zhàn)神秦瓊把其軍中親系名廚引薦給當(dāng)時(shí)皇帝李世民后，李世民品嘗后對(duì)三秦美味及大廚手藝贊不絕口，責(zé)其為司膳司尚宮恢復(fù)其“ 趙”姓。

后經(jīng)趙氏36代人心手相傳，傳至37代傳人趙平先生，趙平先生秉 持家族手藝，勵(lì)志將主傳手藝發(fā)揚(yáng)光大，做三秦美食文化的傳播者，創(chuàng)立“秦味觀.大秦面館”。了解更多》》》