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戳子烤肉加盟
項目咨詢熱線
133***97199
- 加盟區(qū)域：濟南、太原、沈陽
- 品牌發(fā)源地：山東
- 是否區(qū)域授權： 否
- 注冊資金：50萬(元)
- 開店指導
- 店鋪選址
- 經營技巧
戳子烤肉加盟店全國地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 北京市 | 15家 | 60% | 北京市北京城區(qū)金魚池中街2號院1號樓(橋灣地鐵站D西南口步行110米) | ||
| 天津市 | 5家 | 20% | 天津市趙沽里東里南1門西50米 | ||
| 山西省 | 3家 | 12% | 太原市綠庭南街東興三巷口 | ||
| 河北省 | 1家 | 4% | 石家莊市宮家莊新世紀c區(qū)1號樓底商西起第三間 | ||
| 重慶市 | 1家 | 4% | 重慶市兩江新區(qū)江北區(qū)鯉魚池42號藝術中心(陳鴨腸和瑞幸中間) | ||
戳子烤肉加盟品牌介紹
戳子烤肉隸屬于青島老戳子餐飲有限公司，他們用工具將肉切成大塊再用蔥、姜、料汁喂好放入頭盔里點燃馬糞烤至半熟就可以吃了， 方法及其簡單。
隨著滿族入主中原，烤肉技藝也帶入了山東。
戳子烤肉在工藝上也讓愛吃會吃的北京人做了很大的改進。
用鐵條釘成園鐵板，叫做炙子，下面用果木炭或送木炭取火，將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上 用長筷翻烤，不一會滿屋子都是烤炙的肉香，這氣氛就能使人胃口大增。
時間走到了今天，在家里面吃烤肉再也不能像以前那樣，木炭的煙氣，烤肉的香氣，房子的密閉性，都沒有辦法吃這樣的烤肉了。了解更多》》》
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