大紅門餐飲加盟店全國地區(qū)分布詳情

大紅門餐飲加盟品牌介紹

大紅門餐飲是北京二商大紅門肉類食品有限公司旗下品牌，一家集生豬屠宰、冷鮮肉加工、熟肉制品生產(chǎn)、冷凍儲藏、物流配送、連鎖銷售為一體的大型國有肉類聯(lián)合加工企業(yè)。

公司由三個(gè)市級定點(diǎn)屠宰肉聯(lián)廠和兩個(gè)專業(yè)冷凍廠組成，總占地面積12萬平方米，總資產(chǎn)5億元，公司擁有三條具有國際先進(jìn)水平的班產(chǎn)3000頭生豬屠宰線及三條具有國際先進(jìn)水平的班產(chǎn)380噸冷卻肉分割生產(chǎn)線，擁有兩條班產(chǎn)20噸的熟肉制品生產(chǎn)線，擁有總?cè)萘?萬噸的冷凍冷藏庫，建有三個(gè)設(shè)施的食品安全檢測中心，共有各類專業(yè)技術(shù)人員500余人。

大紅門餐飲多年來，公司一直致力于安全豬肉的生產(chǎn)，以保證百姓食肉安全為己任，在本市及外埠建有生豬養(yǎng)殖基地300余家，年出欄優(yōu)質(zhì)成品豬350余萬頭，為確保豬肉安全，本公司積極推行食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，所屬生產(chǎn)廠均通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系、QS質(zhì)量安全認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。

自2005年開始，本公司又與韓國及中國 肉類食品綜合研究中心合作，在屠宰行業(yè)實(shí)行食品安全自動(dòng)追溯系統(tǒng)，在追溯中采用RFID技術(shù)，將RFID技術(shù)貫穿于生豬飼養(yǎng)、防疫、生產(chǎn)加工、檢疫檢驗(yàn)、流通、貯存、消費(fèi)各環(huán)節(jié)，對全過程實(shí)施嚴(yán)格控制，建立一個(gè)完整的肉食品產(chǎn)業(yè)鏈安全控制體系，形成肉食品生產(chǎn)銷售的閉環(huán)生產(chǎn)，保證向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的放心肉。

大紅門餐飲以“、綠色”為標(biāo)準(zhǔn)，本著“確保100%完善品牌，確保100%完善產(chǎn)品，確保100%完善服務(wù)”的理念，從源頭抓起，建立了以“平谷百萬頭商品豬產(chǎn)業(yè)化工程”為主的產(chǎn)品體系，從生豬養(yǎng)殖到屠宰分割加工，從產(chǎn)品檢驗(yàn)到本著銷售全過程，嚴(yán)格按HACCP體系組織運(yùn)作。了解更多》》》