老正家燒餅加盟
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老正家燒餅加盟店全國地區(qū)分布詳情
| 品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
| 江西省 | 16家 | 37.2% | 九江市圣門路17正東方向100米 | ||
| 河南省 | 3家 | 7% | 鄭州市豐慶家園北 | ||
| 浙江省 | 1家 | 2.3% | 杭州市城南路991號 | ||
| 湖北省 | 3家 | 7% | 武漢市小巷與老正街交叉口東50米 | ||
| 湖南省 | 20家 | 46.5% | 常德市文化街與郵電巷交叉口西南50米 | ||
老正家燒餅加盟品牌介紹
老正家除了各種口味的燒餅外,還有現(xiàn)磨飲品、粥、時令新品等系列。
每一款產(chǎn)品均現(xiàn)做現(xiàn)賣,現(xiàn)有數(shù)十種產(chǎn)品問世,打造了食為主,飲為輔的復(fù)合化經(jīng)營路線,可全面覆蓋早、中、晚三餐,暢銷中華小吃市場。
老正家燒餅品牌特色: 工藝,燒餅的第一傳承 面點(diǎn)類食品的工藝是十分嚴(yán)格苛刻的,和面的水溫、面團(tuán)軟硬度以及發(fā)面程度的掌控,都是十分考驗(yàn)技藝,老正家在全國取經(jīng)問道后,又歷時數(shù)個月的研究嘗試,終于攻克面點(diǎn)工藝難題,通過引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)改良,可以使得面點(diǎn)在保留傳功工藝技法的同時又能夠通過機(jī)器設(shè)備達(dá)成統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)化操作,實(shí)現(xiàn)了定溫、定量、定型等標(biāo)準(zhǔn)化操作。
32種優(yōu)質(zhì)原料,28種上等餡料,8味調(diào)料,18道傳統(tǒng)餅技法,降低了加盟商在制作過程中對于技藝的要求,極大解決了口味上的技術(shù)性難題,使得老正家燒餅更具傳承性和可操作性。
勁道,燒餅的第一口感 面粉,制作燒餅最為重要的原料,老正家的面粉來自于中國最好的小麥生產(chǎn)基地華北平原,面粉蛋白質(zhì)含量11.3%,面團(tuán)柔韌口感勁道,經(jīng)手工揉壓,可充分釋放粉質(zhì)的韌性和小麥香氣,這樣的面粉搟制成皮,讓食用過程變得更加暢快過癮,唇齒留香、游刃有余。了解更多》》》
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