1987年5月28日，李北祺先生運用先進快餐經(jīng)營管理模式，在北京東四開辦了國內(nèi)第一家牛肉面專營店“美國加州牛肉面大王”快餐廳。其后，又在長春開辦了第二家餐廳。進而拉開了中式快餐連鎖經(jīng)營的序幕，開創(chuàng)了中式快餐連鎖經(jīng)營的先河。從此，“美國加州牛肉面大王”連鎖店，雨后春筍般在中國蓬勃發(fā)展、形成規(guī)模?！袄钕壬迸Ｈ饷嬷鸩匠蔀橹惺娇觳鸵粋€知名民族品牌，享譽中外，獨具魅力。

一.李先生加州牛肉面加盟利潤分析表：

二.李先生加州牛肉面加盟優(yōu)勢：

　　1.李先生加州牛肉面公司依托“靠制度規(guī)范行為；靠信念鑄就團隊；靠創(chuàng)新推動進步；靠發(fā)展共享成果”的企業(yè)文化，鑄就一個標準化、制度化、現(xiàn)代化的中式快餐企業(yè)。
　　2.公司管理正朝著管理規(guī)范、程序清晰、細節(jié)到位的方向發(fā)展；李先生加州牛肉面公司正在從加強隊伍建設、強化內(nèi)部訓練、建設訓練餐廳、培養(yǎng)各類專業(yè)人才方面加大工作力度；正在加快中心工廠建設、實現(xiàn)工業(yè)化，加快ERP系統(tǒng)開發(fā)建設、實現(xiàn)信息化管理的道路上大步邁進。
　　3.總公司決策層由董事會和監(jiān)事會組成，直接指導總經(jīng)理的工作?？偨?jīng)理直接管理9個職能部門，為全國的李先生加州牛肉面連鎖店提供店面設計，裝修，維護，形象設計和規(guī)范，市場開發(fā)指導，員工培訓，考核，日常管理，財務指導和監(jiān)督，產(chǎn)品改進和新品研發(fā)，三大質量規(guī)范，物品和用具用品的統(tǒng)一采購，配送，核心技術產(chǎn)品的配送等工作。
　　4.李先生加州牛肉面加盟店所有的連鎖店在店面風格，產(chǎn)品質量標準，環(huán)境標準和服務標準上高度保持一致。公司在全國設立十一個管理分部，直接分區(qū)域對所有店鋪實行日常的全面質量管理，是我們使店鋪保持高質量運營的最重要的基本管理團隊。
　　按照現(xiàn)代化管理模式和管理機制的要求，在事業(yè)蓬勃發(fā)展、基業(yè)更加牢固的基礎上，經(jīng)過重新整合，建立了產(chǎn)品、采購、物流、營銷、設備、人力、訓練、地產(chǎn)、工程等適應發(fā)展需要、合理完整的專業(yè)工作部門，形成了健全的工作機制，并不斷趨于完善，向專業(yè)化深度發(fā)展；公司優(yōu)化了中心廚房，新建了高水平的“山東李先生食品有限公司”，大大提高了整體配送能力，為優(yōu)化營利模式打下了堅實的基礎；公司組建了八個市場部，各負其責，投入工作，新公司成立以來新開20家餐廳全部正常運營，為公司增加了新的經(jīng)濟增長點。一年來，公司業(yè)績同比增長了50%，同管徑計算，同比增長了約45%。